Przekąski Przepis na:
Wieprzowina curry
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22226
Dodano: 18.04.2008
Odsłon: 6265
Pomysł na obiad.
Składniki
- 1,4 kg plastrów schabu
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 płaskie łyżki curry
- łyżeczka kurkumy
- 40 dag fasoli jaś z puszki
- 30 dag mrożonego groszku
- 1/2 łyżeczki chili
- liść laurowy
- 3 łyżki białego octu winnego
- 850 ml bulionu
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oliwy
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na oliwie smaż mięso ze waszystkich stron około 15 min. Wyjmij. 2. Na tym samym tłuszczu przysmaż talarki cebuli i roztarty czosnek. Dodaj curry i kurkumę. Duś 2 minuty. Wyjmij. 3. Połowę mięsa włóż do tego samego garnka. Przykryj połową uduszonej cebuli, groszkiem i połową fasoli. Przykryj resztą mięsa i cebuli. Na tym ułóż pozostałą fasolę wymieszaną z chili. Dodaj liść laurowy. 4. Bulion wymieszaj i octem i koncentratem. Zalej saładniki w garnku. Zagotuj. przykryj, zmniejsz płomień i duś około 1,5 godz. Podawaj z bułką. Potrawę możes serwować obłożoną plasterkami bananów.
1026 odsłon
7
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz