Przekąski Przepis na:
Zapiekanka z ziemniaków FARMERSKA
Przepisów i artykułów: 49 Ocena: 663
Dodano: 01.08.2011
Odsłon: 32750
sycąca niedroga smaczna i niezastąpiona na obiad z 1 dania ... zapiekanka jak się patrzy ;)
Składniki
- duże ziemniaki, ok 2 kg
- wędzony boczek, ok 30 dag
- kiełbasa (nie tłusta), 3 laski
- cebula, 2 duże
- czosnek, kilka ząbków
- śmietana 12%, kubeczek
- ser żółty starty, ok 5-6 garści
- vegeta, 1 łyżeczka
- tymianek i estragon, 1 łyżeczka
- sól,pipeprz,kminek, wg uznania
- masło, duża łyzka
- ogórki konserwowe, kilka sztuk
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obrać pokroić w grube ok 2cm plastry - podgotować w osolonej wodzie ok 10min od zagotowania wody delikatnie odcedzić-odstawić.
-
Zeszklić w rondlu pokrojoną w kostki cebulę dodać pokrojony w kostkę boczek i przyrumienić następnie dodać kiełbaskę pokrojoną w dowolne kawałki i czosnek w łupinkach podsmażać aż kiełbasa się ładne przyrumieni.
-
Do miseczki przelać śmietanę dodać przyprawy i dolać pól szklanki wody całość dokładnie wymieszać.
-
dno naczynia żaroodpornego ( lub blaszki na zapiekanki) skropić oliwą. Łyżką cedzakową delikatnie przekładać plastry ziemniaków zostawić kilka największych. Następnie wysypać kiełbaskę usmażoną z boczkiem cebula i czosnkiem. Posypać pokrojonym ogórkiem konserwowym. Ułożyć pozostałe plastry ziemniaków.
-
poukładać kawałeczki masła, posypać połową żółtego sera polać połową sosu następnie resztą żółtego sera i wylać resztę sosu. Zapiekać ok 25-30 minut w piekarniku nastawionym na 200stopni. SMACZNEGO !!!
23039 odsłon
19
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 26 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Prosto , pysznie i w jednym naczyniu . Uwielbiamy zapiekanki , robimy podobne .11 Kto głosował? | Odpowiedz
cytrynkaaa 20 marca 2012Zgłoś do usunięcia
;D dzięki wielkie mam nadzieje że smakowała ;)11 Kto głosował? | Odpowiedz
tusiek83 11 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
zapiekanka super właśnie ją jem pozdrawiam11 Kto głosował? | Odpowiedz
basia1203 28 września 2011Zgłoś do usunięcia
robię taką samą tylko z makaronem też pyszna.11 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 04 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Zapiekanki zawsze są mile widziane na moim stole :)11 Kto głosował? | Odpowiedz
cytrynkaaa 02 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
wielkie dzięki ;)11 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 01 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Bez dwóch zdań do ulubionych wędruje :)11 Kto głosował? | Odpowiedz