Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest to tanie, proste w przygotowaniu danie, można je na różne sposoby modyfikować. Składniki możemy dobierać takie, które najbardziej lubimy. Zapiekanka zrobiona jest według przepisu Jakuba Kuronia.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 137014
305
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 484
3
Ostatnio komentowane przepisy
13
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 137014
305
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 484
3
REKLAMA
Przekąski
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami.
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- ziemniaki 50 dag
- pieczarki 30 dag
- wędzonka cienkie plasterki do wyłożenia dna formy
- żółty ser 15 dag
- czosnek 3 ząbki
- Natka pietruszki
- olej 2 łyżki
- masło 1 łyżka
- bułka tarta 2 łyżki
- Sól
- pieprz do smaku
- Opcjonalnie:
- jajka kurze 2 szt.
- świeża bazylia
- pomidorki koktajlowe
Sposób przygotowania:
1
Obrane i opłukane ziemniaki kroimy na cienkie plasterki i obgotowujemy je przez 2-3 minuty w gotującej się, posolonej wodzie.
2
Odcedzamy i odstawiamy do ostudzenia.
3
Oczyszczone, wymyte pieczarki kroimy w plasterki. Rozgrzewamy olej na patelni, dodajemy drobno pokrojony, posolony, zgnieciony czosnek i podsmażamy go.
4
Do rozgrzanego oleju dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i smażymy je aż puszczą sok i lekko się zarumienią.
5
W między czasie ścieramy ser na tarce i mieszamy z posiekaną natką pietruszki.
6
Żaroodporne naczynie smarujemy masłem i układamy warstwy składników. Pierwsza warstwa zapiekanki to cienkie plasterki wędzonki i ziemniaki. Druga to pieczarki.
7
Pieczarki posypujemy wymieszanym z natką pietruszki.
8
Serem, posypujemy natką pietruszki..
9
Układamy kolejną warstwę ziemniaków.
10
Pieczarek, natki pietruszki.
11
Sera i przypraw.
12
Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni Celsjusza, wkładamy naczynie ze składnikami i pieczemy 30 minut. Po 30 minutach pieczenia wyjmujemy zapiekankę i wbijamy 2 jajka na wierzch.
13
Ponownie podpiekamy tak żeby tylko ścięły się białka jajek, żółtka powinny być płynne.
14
Zapiekankę podajemy udekorowaną bazylią,pomidorkiem koktajlowym z kwaśną śmietaną, jogurtem lub zsiadłym mlekiem.
15
Smacznego!!!