Przekąski Przepis na:
Zapiekany kalafior
Przepisów i artykułów: 851 Ocena: 16330
Dodano: 22.08.2014
Odsłon: 30757
Specjalnie dla Basi ;) Kuchnia szwajcarska
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- kalafior
- sól
- masło do formy
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 4 jajka
- 200 ml śmietany 30%
- 50 g startego parmezanu
- biały pieprz
- 150 g gotowanej szynki
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki po umyciu ugotowałem w mundurkach. Odcedziłem , przestudziłem i po obraniu pokroiłem w talarki. Kalafior oczyściłem i umyłem , włożyłem do wrzącej osolonej wody , gotowałem 15 minut. Dużą formę żaroodporną wysmarowałem masłem. Pośrodku ułożyłem osączony kalafior , a dookoła plasterki ziemniaków w taki sposób aby zachodziły lekko jeden na drugi. Posiekałem natkę . Jajka utarłem mikserem z e śmietaną , serem i natką. Doprawiłem solą i pieprzem. Polałem składniki zapiekanki sosem. Piekłem 30 minut w temperaturze 200 stopni C. Bezpośrednio przed podaniem posypałem pokrojona w kostkę szynką.
12382 odsłon
7
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Marusia26 31 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Smacznie i pięknie. Zabieram :)20 Kto głosował? | Odpowiedz
ggosienka68 25 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Pięknie wygląda w przekroju :))zachęca do zjedzenia :)20 Kto głosował? | Odpowiedz
Namarra 24 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Przepis wypróbowany- pycha!19 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 24 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Wygląda imponująco :) W takiej postaci kalafiora jeszcze nie jadłam, a jako że jest to jedno z moich ukochanych warzyw zabieram przepis do książki :)21 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 23 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Oj, cudowny!!! Kalafior po szwajcarsku - pyszotki! :)20 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 23 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam kalafiora w każdej postaci. Twój robi wrażenie i jest na pewno bardzo smaczny.23 Kto głosował? | Odpowiedz
biurwa 23 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Bardzo fajny przepis, jeżeli mogę doradzić, to nie ma potrzeby obgotowywać kalafior przed pieczeniem, traci on wtedy swój smak, wierz mi że surowy na pewno się upiecze i będzie jeszcze smaczniejszy. Ja nigdy nie obgotowuję kalafiora, gdy zamierzam go jeszcze piec czy smażyć, bo traci swoje wartości w wodze i robi się z niego ciapa. Pozdrawiam :) Odpowiedzi: 1 ▼23 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 23 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Bardzo fajnie podany kalafior :)23 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 23 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Dzisiaj zrobię w wersji bez szynki. Musi być pyszne.Odpowiedzi: 1 ▼
17 Kto głosował? | Odpowiedz
lidka5x5 23 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Wygląda jak korona, a tu jadalna korona :)))23 Kto głosował? | Odpowiedz