Smaker

Zapiekany kalafior

22.08.2014 Odsłon: 33218
5.0 (64 oceny)
60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Specjalnie dla Basi ;) Kuchnia szwajcarska

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (15)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Dania główne Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Mięso z piersi kurczaka, do tego ziemniaki i sos pieczarkowy, to danie idealn...

Odsłon: 95

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Pierniczki

Desery Pierniczki

Mają niesamowity smak i aromat. Lubię takie pierniczki bez żadnych dodatków w...

Odsłon: 46

60 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 10198

60 min
26
Futka
Futka
Desery

Deser a'la tiramisu

Desery Deser a'la tiramisu

Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...

Odsłon: 94

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Kanapeczki carpaccio

Śniadania Kanapeczki carpaccio

Przepyszne kanapeczki we włoskim stylu. Świetne na rodzinne uroczystości na ś...

Odsłon: 59

15 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Szaszłyki z patelni

Dania główne Szaszłyki z patelni

Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...

Odsłon: 160

30 min
4
Przekąski
Zapiekany kalafior
Autor:
Obserwator
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • kalafior
  • sól
  • masło do formy
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 4 jajka
  • 200 ml śmietany 30%
  • 50 g startego parmezanu
  • biały pieprz
  • 150 g gotowanej szynki
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki po umyciu ugotowałem w mundurkach. Odcedziłem , przestudziłem i po obraniu pokroiłem w talarki. Kalafior oczyściłem i umyłem , włożyłem do wrzącej osolonej wody , gotowałem 15 minut. Dużą formę żaroodporną wysmarowałem masłem. Pośrodku ułożyłem osączony kalafior , a dookoła plasterki ziemniaków w taki sposób aby zachodziły lekko jeden na drugi. Posiekałem natkę . Jajka utarłem mikserem z e śmietaną , serem i natką. Doprawiłem solą i pieprzem. Polałem składniki zapiekanki sosem. Piekłem 30 minut w temperaturze 200 stopni C. Bezpośrednio przed podaniem posypałem pokrojona w kostkę szynką.