Zapiekany kalafior

Przygotowanie

1. 

   Właściwie to będą najprostsze suflety z kalafiorem, ale bez ubijania białek i pieczenia w kąpieli wodnej. łatwiej być nie może

   
2. 

   Z kalafiorków odcięłam nadmiar liści. Ułożyłam je w wysmarowanych i obsypanych bułką tartą foremkach. Właściwie jest to jedyny warunek konieczny do wykonania dobrego sufletu, żeby się nie przyczepił do ścianki.
   
   Można użyć zwykłych różyczek kalafiora.

   
3. 

   Widelcem wymieszałam jaja ze śmietaną , startym serem , pieprzem, solą i gałką muszkatołową.
   

   
4. 

   Zalałam kalafiorki do 3/4 wysokości foremki- sporo urośnie.
   Piekłam w 175 stopniach przez 35 minut. To znaczy powinny się piec, ja przetrzymałam do 40minut i za bardzo mi się wysuszyły.
   
   Jeśli pieczemy coś jeszcze w piekarniku, ten czas się wydłuży- trzeba sprawdzać, tak można otwierać piekarnik.
   
   

   
5. 

   
   Smacznego :)