Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 469
3
Sałatki
Śledź po japońsku
Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, ale robię ja...
Odsłon: 16701
51
Ciasta
Jesienne bułeczki
Delikatne drożdżowe bułeczki ze śliwkami, orzechami oraz żurawiną ,posmakują...
Odsłon: 392
1
Przepis dnia
54
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 469
3
Sałatki
Śledź po japońsku
Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, ale robię ja...
Odsłon: 16701
51
Ciasta
Jesienne bułeczki
Delikatne drożdżowe bułeczki ze śliwkami, orzechami oraz żurawiną ,posmakują...
Odsłon: 392
1
Przepis dnia
54
REKLAMA
Przekąski
Złociste chrusty
ElMar
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 330 g mąki
- 180 g kwaśnej śmietany (¾ szklanki o pojemności 250 ml)
- 5 żółtek
- szczypta soli
- 2 łyżki spirytus/ ocet (ja nie używam spirytusu, alkohol całkowicie wyparowuje podczas smażenia, a dodajemy aby chrusty nie nasiąkały zbytnio tłuszczem)
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wymieszać ze śmietaną, żółtkami, solą i spirytusem. Zagnieść ciasto na gładko. Uformować kule i uderzać w nią wałkiem ze wszystkich stron i ponownie zagnieć. Czynność powtórzyć kilkakrotnie. Gotowe ciasto podzielić na porcje i partiami cienko wałkować na lekko podsypanej stolnicy mąką. Pociąć na paski o wymiarach ok 2x10 cm. W środku każdego zrobić nacięcie i przełożyć jeden koniec faworka. Chrusty smażymy partiami na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Usmażone chrusty osączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu i posypać cukrem pudrem.