Smaker
Sezon na cukinię

Chutney z zielonych pomidorów

16.06.2018 Odsłon: 8891
5.0 (19 oceny)
Chutney z zielonych pomidorów
>60 min
>6 os.
Dolcevita-in-my-kitchen
Dolcevita-in-my-kitchen

Bardzo dobry przepis na wykorzystanie zielonych pomidorów, które już nie zdarzą dojrzeć. Chutney jest przepyszny, lekko słodkawy, tak smaczny, że aż za nami chodzi. Najlepiej smakuje na chlebie z kremowym serkiem. Bardzo polecam!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto z mango
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z mango

Ciasta Ciasto z mango

Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...

Odsłon: 58

>60 min
1
babka owocowa
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

babka owocowa

Desery babka owocowa

Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...

Odsłon: 370

>60 min
1
Lody jagodowe w ciastkach
Agatucia
Agatucia
Desery

Lody jagodowe w ciastkach

Desery Lody jagodowe w ciastkach

Dziś do popołudniowej kawy polecam lody jagodowe w ciastkach. Proste, szybkie...

Odsłon: 115

15 min
1
młode ziemniaki w sosie serowym
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

młode ziemniaki w sosie serowym

Dania główne młode ziemniaki w sosie serowym

Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...

Odsłon: 79

60 min
0
Placek ze śliwkami
ewaeu
ewaeu
Desery

Placek ze śliwkami

Desery Placek ze śliwkami

Polecam.

Odsłon: 688

30 min
6
Zupa rybna z owocami morza
maddalena
maddalena
Zupy

Zupa rybna z owocami morza

Zupy Zupa rybna z owocami morza

Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.

Odsłon: 87

15 min
2
Przetwory
Chutney z zielonych pomidorów
Chutney z zielonych pomidorów
Autor:
Dolcevita-in-my-kitchen
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1,5 kg zielonych pomidorów
  • 0,5 kg cebuli
  • sól
  • 0,5 kg cukru
  • 150 g rodzynek
  • 200 ml octu winnego
  • 1,5 łyżki mąki
  • 0,8 l wody
  • 1,5 łyżki curry
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżeczka pieprzu tureckiego
  • 4 ząbki czosnku
  • 1,5 łyżeczki kminku
  • 1,5 łyżeczki imbiru
  • kilka papryczek pepperoni
Sposób przygotowania:
1

Cebulę drobno pokroić, pomidory pokroić w kostkę o średnicy około 0,5 cm, dobrze posolić i zostawić na noc pod przykryciem.

2

Następnego dnia masę dobrze wycisnąć, dodać cukier, ocet i rodzynki i gotować około 45 minut bez przykrycia. Mąkę wymieszać z wodą i przyprawami i dodać do pomidorów około 10 minut przed końcem. Zagotować i gorące przełożyć do sloików. Poczekać 6 tygodni zanim zaczniemy jeść. Smacznego :-)