Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeden z najprostszych przepisów na cukinię do słoików. Sprawdzi się w roli sałatki obiadowej lub dodatku do kanapek. Niewiele pracy, a smak zachwyca. Doskonały sposób na wykorzystanie nadmiaru cukinii i zachowanie smaku tego cudownego warzywa na długie, zimowe miesiące.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Faszerowane pieczarki
Faszerowane pieczarki to łatwe danie obiadowe. Pyszne pieczone pieczarki z do...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
Odsłon: 63
0
Ciasta
Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę
To ciasto to doskonały przykład na to, że proste przepisy są najlepsze. Wszys...
Odsłon: 2544
5
Sałatki
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
To prosta, kolorowa i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 307
0
Desery
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...
Odsłon: 144
1
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...
Odsłon: 321
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Faszerowane pieczarki
Faszerowane pieczarki to łatwe danie obiadowe. Pyszne pieczone pieczarki z do...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
Odsłon: 63
0
Ciasta
Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę
To ciasto to doskonały przykład na to, że proste przepisy są najlepsze. Wszys...
Odsłon: 2544
5
Sałatki
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
To prosta, kolorowa i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 307
0
Desery
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...
Odsłon: 144
1
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...
Odsłon: 321
1
REKLAMA
Przetwory
Cukinia do słoików
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 6-8 mniejszych cukinii
- pęczek koperku z baldachami
- 5 ząbków czosnku
- 10 ziarenek ziela angielskiego
- 5 liści laurowych
Zalewa:
- 1,5 l wody
- 450 ml octu
- 3/4 szklanki cukru
- 2 płaskie łyżki soli
Dodatkowo:
- 5 łyżek oleju
Sposób przygotowania:
1
Cukinię dokładnie umyj i pokrój na plastry o grubości około 5 mm.
2
Czosnek obierz z łupin. Koper opłucz pod bieżącą wodą.
3
Do słoików włóż cukinię. Do każdego z nich dodaj po gałązce kopru, jednym ząbku czosnku, jednym liściu laurowym i dwóch ziarenkach ziela angielskiego.
4
W garnku przygotuj zalewę. Wlej wodę, ocet, dodaj sól i cukier. Składniki zagotuj. Gorącą zalewą zalej słoiki z cukinią. Na koniec dodaj po łyżce oleju. Słoiki szczelnie zakręć i zapasteryzuj (gotuj przez około 10-15 minut w garnku z wrzącą wodą).
5
Zapasteryzowane słoiki ustaw na blacie kuchennym do góry dnem. Pozostaw do wystudzenia. Cukinię w słoikach znieś do spiżarni. Przechowuj nawet do kilkunastu miesięcy w chłodnym miejscu.