Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeden z najprostszych przepisów na cukinię do słoików. Sprawdzi się w roli sałatki obiadowej lub dodatku do kanapek. Niewiele pracy, a smak zachwyca. Doskonały sposób na wykorzystanie nadmiaru cukinii i zachowanie smaku tego cudownego warzywa na długie, zimowe miesiące.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Carbonara
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 614
1
Śniadania
Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 2827
30
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 58877
109
5
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Carbonara
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 614
1
Śniadania
Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 2827
30
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 58877
109
5
2
11
REKLAMA
Przetwory
Cukinia do słoików
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 6-8 mniejszych cukinii
- pęczek koperku z baldachami
- 5 ząbków czosnku
- 10 ziarenek ziela angielskiego
- 5 liści laurowych
Zalewa:
- 1,5 l wody
- 450 ml octu
- 3/4 szklanki cukru
- 2 płaskie łyżki soli
Dodatkowo:
- 5 łyżek oleju
Sposób przygotowania:
1
Cukinię dokładnie umyj i pokrój na plastry o grubości około 5 mm.
2
Czosnek obierz z łupin. Koper opłucz pod bieżącą wodą.
3
Do słoików włóż cukinię. Do każdego z nich dodaj po gałązce kopru, jednym ząbku czosnku, jednym liściu laurowym i dwóch ziarenkach ziela angielskiego.
4
W garnku przygotuj zalewę. Wlej wodę, ocet, dodaj sól i cukier. Składniki zagotuj. Gorącą zalewą zalej słoiki z cukinią. Na koniec dodaj po łyżce oleju. Słoiki szczelnie zakręć i zapasteryzuj (gotuj przez około 10-15 minut w garnku z wrzącą wodą).
5
Zapasteryzowane słoiki ustaw na blacie kuchennym do góry dnem. Pozostaw do wystudzenia. Cukinię w słoikach znieś do spiżarni. Przechowuj nawet do kilkunastu miesięcy w chłodnym miejscu.