Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia jak ananas jest najlepszym pomysłem, gdy masz nadmiar cukinii oraz pustych słoików w kuchennej szafce. Cukinia w takiej formie do złudzenia przypomina tropikalny owoc, jest słodka, soczysta i chrupiąca. Możesz użyć cukinii o każdej wielkości, ale lepiej wybierz młode warzywa, które nie są tak gąbczaste i zawierają mniej nasion. Cukinię jak ananas wykorzystasz do dekoracji babeczek czy deserów, jako nadzienie do ciasta lub do sosu z kurczakiem i ryżem w orientalnym stylu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dania główne
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara to jedno z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej. Jest...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6420
27
14
5
Dania główne
Leniwe z musem truskawkowym
Przepis na proste i szybkie w przygotowaniu kluseczki z twarogu, mąki i jajek...
Odsłon: 915
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dania główne
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara to jedno z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej. Jest...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6420
27
14
5
Dania główne
Leniwe z musem truskawkowym
Przepis na proste i szybkie w przygotowaniu kluseczki z twarogu, mąki i jajek...
Odsłon: 915
11
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Cukinia jak ananas
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg młodej, obranej cukinii
- 400 ml - 500 ml soku z ananasa (z kartonu lub z sokowirówki)
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- ½ łyżeczki cukru waniliowego lub kilka kropli ekstraktu waniliowego
- 2 goździki
Sposób przygotowania:
1
Obierz cukinie, wykrój z niej gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Jeśli cukinie są bardzo młode zazwyczaj nie zawierają nasionek.
2
Do garnka wlej sok ananasowy, sok z cytryny, cukier, goździki i wanilię. Podgrzewając mieszaj, by cukier się rozpuścił i doprowadź do wrzenia. Najlepszy do tego celu jest czysty sok z ananasa, ale możesz też użyć syropu z ananasa z puszki lub nawet zwykłej wody. Cukinia będzie wtedy słodka i soczysta, ale będzie miała mniej tropikalny smak.
3
Do garnka ze słodkim sokiem wrzuć cukinię, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut. Cukinia odda swój sok, przez co płynu będzie znacznie więcej.
4
Gorącą cukinią wraz z ananasowym syropem napełniaj słoiki i mocno zakręcaj. Odwróć do góry dnem do przestygnięcia. Jeśli chcesz przedłużyć trwałość cukinii, pasteryzuj słoiki około 7-10 minut od momentu wrzenia wody. Przechowuj w domowej spiżarni.