Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia to fantastyczne warzywo. Cukinia zapakowana do słoików przywoła lato w środku zimy. Można ją zrobić na różne sposoby. Na wytrawnie, na słodko. Może być to ketchup i może być to dżem. Można też zrobić tak, żeby była jak ananas. Taką cukinię później można wykorzystać do deserów, do ciast, do sałatek. Jest pyszna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40696
113
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 1085
10
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 263
7
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3428
13
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40696
113
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 1085
10
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 263
7
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3428
13
6
REKLAMA
Przetwory
Cukinia jak ananas
ewaeu
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- cukinia ok. 2 kg
- 1,5 l wody
- 3 łyżeczki kwasku cytrynowego
- 800 g cukru
- 3 plastry świeżego ananasa ( zamiast ananasa można dodać aromat ananasowy )
- kurkuma na koniec łyżeczki
- szczypta cynamonu
- 6 goździków
Sposób przygotowania:
1
Cukinię obrać i pokroić w plastry ok. 1cm. Przy pomocy okrągłej foremki powycinać środki z pestkami. Każdy plaster pokroić na 8 części, tak, żeby kształtem przypominały pokrojone kawałki ananasa. Do przegotowanej, wystudzonej wody dodać kwasek cytrynowy i włożyć pokrojone kawałki cukinii. Pozostawić do następnego dnia. Wyjąć z zalewy kawałki cukinii. Zalewę zagotować z cukrem, pokrojonymi na 4 części plastrami ananasa, cynamonem, kurkumą, goździkami. Do gotującego się wywaru dodać kawałki cukinii i gotować ok. 5-7 min. Cukinia musi stać się szklista. Gorącą cukinię przekładać do wyparzonych słoików. Do każdego słoika włożyć kawałki ananasa, goździki. Pozalewać wywarem. Słoiki pozamykać przykrywkami ( wcześniej też wyparzonymi ). Słoiki przełożyć do garnka wyłożonego ściereczką. Nalać wody prawie pod wieczka. Woda powinna być w zbliżonej temperaturze do temperatury słoików, bo inaczej popękają. Gotować ok. 5 min od zagotowania się wody. Pozostawić w garnku do wystudzenia. Gotowe, można schować do spiżarni. Smacznego.