Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na cukinię bez soku anasowego. W innym moim przepisie jest propozycja z zawartością tekiego soku.
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...
Odsłon: 105
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...
Odsłon: 262
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 101
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...
Odsłon: 105
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...
Odsłon: 262
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 101
Składniki
Cukinię obrałem, usunąłem miąższ i pestki a resztę pokroiłem w kostkę.
Wodę z kwaskiem zagotowałem, zalałem nią cukinię i zostawiłem na noc. Cukinię odcedziłem.
Do odcedzonego płynu dodałem cukier, cukier wanilinowy, goździk i zagotowałem. Do gotującego się płynu dodałem cukinię i razem gotowałem 5 minut.
Dodałem łyżeczkę kurkumy, wymieszałem i rozlewałem do słoików. Goździk wyrzuciłem.
Pasteryzowałem 10 minut. Kurkumę można pominąć… ale dzięki niej cukinia nabiera wyraźnego, żółtego koloru i pomaga walczyć z cholesterolem.