Przetwory Przepis na:
Cukinia w occie
Przepisów i artykułów: 209 Ocena: 3390
Dodano: 15.08.2011
Odsłon: 37403
Robiłam kurki w occie i od razu z biegu zrobiłam cukinię:) Lubię ją potem zimą do obiadku:)
Składniki
- 2kg cukinii
- ziele angielskie; gorczyca; liść laurowy; koper; czosnek
- Zalewa:
- pół szklanki octu
- 4 szklanki wody
- po 2 łyżki cukru i soli
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z cukinii usuwamy pestki, ja nie obieram ze skórki, ale oczywiście to już według uznania. Kroimy również dowolnie, jak wolicie, paski lub kostkę, wkładamy do słoików, zalewamy zagotowaną zalewą.
-
Zakręcamy słoiki i pasteryzujemy. Wkładamy do garnka z letnią wodą i zagotowujemy. Gotujemy 15 minut i wyłączamy zostawiając słoiki do wystygnięcia. Na spód garnka oczywiście musimy ułożyć jakiś ręcznik.
47137 odsłon
54
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
amidalla 14 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
Wystarczy, że jest do 3/4 wysokości słoika:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Joaska555 13 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
pytanie laika .... czy woda podczas pasteryzowania zakrywa słoiki?0 Kto głosował? | Odpowiedz