Przetwory Przepis na:
Cukinia w pomidorach na zimę
Przepisów i artykułów: 2421 Ocena: 15985
Dodano: 07.07.2017
Odsłon: 11371
Wspaniały dodatek do mięsa i ryb.
Składniki
- Cukinia 1 kg
- Pomidor 1 kg
- papryka kolorowa 6 szt.
- Cebula biała 2 szt
- ½ szklanki oleju
- 1 pęczek natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
- cukier do smaku
- przyprawa maggi do smaku
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Pomidory sparzyć, polać zimną wodą, obrać ze skórki i pokroić razem z cebulą. Paprykę oczyścić z nasion również pokroić i zeszklić na oleju razem z cebulą. Dodać pomidory razem z powstałym sokiem, przyprawić do smaku i wymieszać. Cukinię obrać, pokroić w słupki, wrzucić do warzyw, zgotować przez 1 minutę. Przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć. Pasteryzować około 25 minut, podawać do mięs lub do ryb.
5131 odsłon
15
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz