Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ćwikła z chrzanem. to bardzo zdrowy dodatek do wszelkiego rodzaju dań. Jest niskokaloryczna i wspomaga trawienie. W kuchni polskiej ma swoje stałe miejsce. Gotowane ziemniaki z koperkiem, kotlety mielone i ćwikła to klasyk, a ćwikły Skowrona nie zapomnisz na długo.
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 645
Kotlety wieprzowe z łopatki i boczku. To bardzo smaczny zestaw mięs do mielon...
Odsłon: 325
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 645
Kotlety wieprzowe z łopatki i boczku. To bardzo smaczny zestaw mięs do mielon...
Odsłon: 325
Składniki
Buraki umyj, owiń w folię aluminiową i upiecz w temperaturze 190°C (góra-dół). Czas pieczenia, w zależności od wielkości buraków, to 60-90 minut.
Po ostudzeniu buraczki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Dodaj starty starty na drobnych oczkach chrzan, ocet oraz resztę przypraw i wymieszaj dokładnie.
Przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do miesiąca czasu. Jeżeli chcesz ćwikłę przechować nieco dłużej, możesz ją zapasteryzować w słoiczkach. Pasteryzuj w garnku przez ok. 45 minut.