Czarne porzeczki w cukrze na przeziębienie

Przygotowanie

1. 

   Porzeczki obrać, umyć i odcedzić na sitku. Przygotować duży garnek lub kociołek. Spód kociołka wyłożyć nakrętkami i na nich ustawić słoiki. Porzeczki wrzucić do słoików tak do 3/4 wysokości. U mnie słoiki o pojemności 250 ml.

2. 

   Wsypać cukier i ponownie dopełnić słoiki porzeczkami. Dopasować nakrętki, zamknąć słoiki, ułożyć je w kociołku i wlać wodę do 3/4 wysokości słoików. Gotować 15 minut na wolnym ogniu. Po tym czasie słoiki wyłożyć z kociołka, gorące układać do góry nogami, poczekać aż ostygną, gotowe!
   
   Smacznego!