Przetwory Przepis na:
Czerwona kiszona kapusta
Przepisów i artykułów: 39 Ocena: 402
Dodano: 06.12.2009
Odsłon: 29584
Doskonała do sałatek i bigosu.
Składniki
- czerwona kapusta, 5 kg
- jabłka, 1 kg
- sól, 6 łyżek
- kminek, 1 łyżka
| 1-2 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę poszatkować,jabłka zetrzeć na tarce z dużymi oczkami,wymieszać z przyprawami.Ułożyć,ubijając,w kamiennym garnku,przykryć talerzykiem i obciążyć.Odstawić do ukwaszenia.
-
Ukiszoną kapustę przełożyć do słoików.
-
Pasteryzować 20 minut.
1357 odsłon
0
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Jagoda50 06 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Co roku kiszę czerwoną kapustę,jest bardzo smaczna.7 Kto głosował? | Odpowiedz