Super
5
Dynia marynowana na słodko
Dodaj do książki
5
Wyślij
6
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Dynia świetnie smakuje z owocami. Możesz ją zamarynować do słoików i wyciągnąć jako dodatek do naleśników, deserów, a nawet dań mięsnych. Zobacz przepis na dynię marynowaną na słodko.
Dynia marynowana na słodko
Składniki
- 1 kg dyni
- 2 gruszki
- 2 pomidory pomarańczowe
- 2 cytryny
- 50 ml miodu
- 200 ml octu winnego
- 150 g cukru
- kawałek imbiru
- sól i pieprz
- opcjonalnie po gałązce rozmarynu
Składniki
- 1 kg dyni
- 2 gruszki
- 2 pomidory pomarańczowe
- 2 cytryny
- 50 ml miodu
- 200 ml octu winnego
- 150 g cukru
- kawałek imbiru
- sól i pieprz
- opcjonalnie po gałązce rozmarynu
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Dynię umyj, obierz, a następnie usuń pestki. Miąższ pokrój w kostkę. Imbir obierz i drobno posiekaj. Cytryny sparz wrzątkiem. Z pomidorami zrób tak samo, aby łatwiej je obrać ze skórki. Pokrój w kostkę. Gruszki umyj, obierz, pozbądź się gniazd nasiennych i posiekaj w kostkę. Połącz w garnku dynię, pomidory i gruszki.
2
Teraz zagotuj ocet winny z cukrem. Przelej do przygotowanych warzyw i owoców. Jeśli marynata nie zakrywa całości, dolej trochę wody. Zagotuj, zmniejsz moc palnika i zostaw tak na około pół godziny. Na ostatnie kilka minut dołóż miód, imbir, wyciśnij sok z cytryn i zetrzyj z nich skórkę. Wymieszaj. Dopraw też odrobiną soli i pieprzem.
3
Gorącą dynię marynowaną na słodko przełóż do słoików. Opcjonalnie możesz dodać po gałązce rozmarynu. Mocno zakręć i odwróć do góry dnem. Przykryj ściereczką i poczekaj, aż słoiki ostygną.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
0
0OdpowiedzOstatnio komentowane przepisy
1
1
3
Desery
Krem pistacjowy
Krem pistacjowy do tortu ma gładką i puszystą konsystencję. Idealnie nadaje s...
Odsłon: 2966
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
3
Desery
Krem pistacjowy
Krem pistacjowy do tortu ma gładką i puszystą konsystencję. Idealnie nadaje s...
Odsłon: 2966
4
3
REKLAMA
Przetwory
Dynia marynowana na słodko
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg dyni
- 2 gruszki
- 2 pomidory pomarańczowe
- 2 cytryny
- 50 ml miodu
- 200 ml octu winnego
- 150 g cukru
- kawałek imbiru
- sól i pieprz
- opcjonalnie po gałązce rozmarynu
Sposób przygotowania:
1
Dynię umyj, obierz, a następnie usuń pestki. Miąższ pokrój w kostkę. Imbir obierz i drobno posiekaj. Cytryny sparz wrzątkiem. Z pomidorami zrób tak samo, aby łatwiej je obrać ze skórki. Pokrój w kostkę. Gruszki umyj, obierz, pozbądź się gniazd nasiennych i posiekaj w kostkę. Połącz w garnku dynię, pomidory i gruszki.
2
Teraz zagotuj ocet winny z cukrem. Przelej do przygotowanych warzyw i owoców. Jeśli marynata nie zakrywa całości, dolej trochę wody. Zagotuj, zmniejsz moc palnika i zostaw tak na około pół godziny. Na ostatnie kilka minut dołóż miód, imbir, wyciśnij sok z cytryn i zetrzyj z nich skórkę. Wymieszaj. Dopraw też odrobiną soli i pieprzem.
3
Gorącą dynię marynowaną na słodko przełóż do słoików. Opcjonalnie możesz dodać po gałązce rozmarynu. Mocno zakręć i odwróć do góry dnem. Przykryj ściereczką i poczekaj, aż słoiki ostygną.