Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dżem z soczystych cytryn . Kalorie : porcja 180kcal
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
Odsłon: 29321
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 2466
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2853
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
Odsłon: 29321
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 2466
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2853
Składniki
Cytrynę umyj pod bieżącą wodą .
Przekrój na pół i wyjmij z nich pestki . Pestki zawiń w gazę i zawiąż mocny supeł .
Cytryny pokrój na drobne kawałki i zblenduj .
Do garnka wrzuć pulpę cytrynową i zalej szklanką wody . Dołóż gazę z pestkami . Gotuj mieszając , aż woda wyparuje .
Do drugiego garnka wlej 400 ml wody , wsyp cukier , zagotuj aż powstanie gęsty syrop .
Połącz syrop z pulpą cytrynową i pestkami . Doprowadź do wrzenia i gotuj około 15 min , cały czas mieszając . Uwaga ! pestki muszą być cały czas zanurzone w cytrynowym musie . Możesz dodać miód i cynamon do smaku .
Garnek odstaw na całą noc z pestek wydobędzie się odpowiednia ilość pektyn , które zagęszczą dżem .
Następnego dnia zagotuj mus ponownie , wyjmij gazę z pestkami , przelej do słoików . Słoiki odwróć dnem do góry i pozostaw do ostygnięcia .