Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słodko-kwaśny dżem z jeżyn, doprawiony kardamonem. Dzięki przecieraniu jest gładki i pozbawiony pestek.
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 2914
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1831
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1301
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 7471
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 2914
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1831
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1301
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 7471
Składniki
Jeżyny obieramy i myjemy. Podgrzewamy je na małym ogniu, aż puszczą sok i zmiękną. Przecieramy je na sicie do garnka z grubym dnem. Przecieranie jest najbardziej pracochłonną częścią. Po przetarciu, do owoców dodajemy cukier. Gotujemy razem na niedużym ogniu, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji - około 1 godzinę. Przed samym końcem gotowania dodajemy kardamon. Dżem wykładamy do małych słoiczków i pasteryzujemy 15 minut.