Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słodko-kwaśny dżem z jeżyn, doprawiony kardamonem. Dzięki przecieraniu jest gładki i pozbawiony pestek.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Jeżyny obieramy i myjemy. Podgrzewamy je na małym ogniu, aż puszczą sok i zmiękną. Przecieramy je na sicie do garnka z grubym dnem. Przecieranie jest najbardziej pracochłonną częścią.
Po przetarciu, do owoców dodajemy cukier. Gotujemy razem na niedużym ogniu, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji - około 1 godzinę. Przed samym końcem gotowania dodajemy kardamon.
Dżem wykładamy do małych słoiczków i pasteryzujemy 15 minut.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
8
Przekąski
Prażone pestki dyni
Genialny sposób na wykorzystanie pestek z dyni! Nie wyrzucaj ich! Wystarczy w...
Odsłon: 2005
2
Sałatki
Sałatka z pestkami dyni
pyszna sałatka na lekką kolację, polecam minimum pracy - czyli to co lubimy n...
Odsłon: 899
4
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Dania główne
Marchwianka
Pożywne i proste danie z tłuczonej marchwi, ziemniaków i fasoli. Okraszone pi...
Odsłon: 191
2
6
Dania główne
Karp w panierce z ziołami
Smaczny, prosty przepis na karpia w panierce z ziołami. Tak przygotowanego k...
Odsłon: 30
3
Inne przepisy autora
7
Dania główne
Zapiekanka z kuskusem i kalafiorem
Zdrowa kasza, dużo warzyw i sos serowy czyli wyjątkowo szybki i prosty pomysł...
Odsłon: 106
7
6
Śniadania
Pasta z wędzonej makreli i twarogu / awanturka
W PRL "awanturka" najczęściej składała się ze szprotek wędzonych lub w puszce...
Odsłon: 4477
10
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Dania główne
Marchwianka
Pożywne i proste danie z tłuczonej marchwi, ziemniaków i fasoli. Okraszone pi...
Odsłon: 191
2
6
Dania główne
Karp w panierce z ziołami
Smaczny, prosty przepis na karpia w panierce z ziołami. Tak przygotowanego k...
Odsłon: 30
3
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Dżem jeżynowy z nutką kardamonu
SprytnaChochla
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Jeżyny - 1kg
- Cukier - 400g
- Kardamon mielony - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Jeżyny obieramy i myjemy. Podgrzewamy je na małym ogniu, aż puszczą sok i zmiękną. Przecieramy je na sicie do garnka z grubym dnem. Przecieranie jest najbardziej pracochłonną częścią. Po przetarciu, do owoców dodajemy cukier. Gotujemy razem na niedużym ogniu, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji - około 1 godzinę. Przed samym końcem gotowania dodajemy kardamon. Dżem wykładamy do małych słoiczków i pasteryzujemy 15 minut.
Przepisy Przetwory
Przetwory
Konfitura z jarzębiny i jabłek
Przetwory
Śledzie po szwedzku
Przetwory
Keczup z cukinii
Przetwory
Sałatka z buraków na zimę
Konfitura z jarzębiny i jabłek
Na początku listopada wybraliśmy się do lasu po dzikie owoce, w wyniku czego...
Odsłon: 6
Śledzie po szwedzku
Jeśli jeszcze nie próbowaliście marynowanych śledzi, najwyższy czas nadrobić...
Odsłon: 1305