Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Dżem z brzoskwiń

26.06.2024 Odsłon: 4368
5.0 (12 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Dżem z brzoskwiń to doskonały dodatek do pieczywa, naleśników, gofrów, a także ciast i deserów.Jego smak i zapach przywodzą na myśl ciepłe letnie dni. Do przygotowania domowego dżemu potrzebujecie zaledwie trzech składników i odrobinę cierpliwości. Zobaczcie, jak w prosty sposób odtworzyć ten przepis w swojej kuchni.

Potrzebne przybory kuchenne

blender

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Marmoladnik korzenny

Ciasta Marmoladnik korzenny

Polecam.

Odsłon: 311

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kapusta na wigilijny stół

Dania główne Kapusta na wigilijny stół

Polecam.

Odsłon: 386

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 310

30 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Bułki na weekend.

Pieczywo Bułki na weekend.

W weekend nie musimy chleba jeść, polecam cieplutkie, chrupiące bułeczki.

Odsłon: 229

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Żytni placek ze śledziem

Przekąski Żytni placek ze śledziem

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 134

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczony schab ze śliwką

Dania główne Pieczony schab ze śliwką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 635

60 min
5
Przetwory
Dżem z brzoskwiń
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg wydrylowanych brzoskwiń
  • 1/2 kg cukru
  • sok wyciśnięty z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Brzoskwinie sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki, usuwamy pestki i przekładamy do garnka.

2

Owoce zasypujemy cukrem, dodajemy sok wyciśnięty z cytryny. Całość mieszamy. Owoce miksujemy blenderem na gładki krem.

3

Garnek ze zmiksowanymi brzoskwiniami ustawiamy na kuchence i smażymy pod przykryciem na wolnym ogniu przez około 80 minut. Od czasu do czasu mieszamy owoce w garnku.

4

Usmażony dżem przekładamy do wyparzonych słoików. Słoiki szczelnie zakręcamy i odstawiamy do ostygnięcia.

5

Na drugi dzień dżem pasteryzujemy. Na spód dużego garnka kładziemy ściereczkę. Słoiczki układamy jeden obok drugiego w taki sposób, aby się ze sobą nie stykały. Do garnka wlewamy wodę do 3/4 wysokości słoików. Garnek ze słoikami ustawiamy na kuchence i gotujemy przez około 20 minut od momentu zagotowania się wody.

6

Następnie wyciągamy słoiki z garnka i ustawiamy do góry dnem na stole. Pozostawiamy do wystudzenia. Dżem z brzoskwiń przechowujemy w chłodnym miejscu.