Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
(NAJLEPSZY JAKI ZNAM): Trzeba dodać, że przygotowanie jest wyjątkowo pracochłonne bo owoce są bardzo twarde i niestety odciski gwarantowane .Ale za to smak - nie ma sobie równych.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Do dużego garnka z grubym dnem wlewam wodę i doprowadzam do wrzenia.
Wsypuję obraną pigwę (gniaza nasienne usuwam). Smażę na wolnym ogniu, często mieszajac. Cukier dodajemy na końcu, kiedy owoce zmiękną bo wtedy masa przywiera do dna i można całą zawartość wywalić do kosza. Robimy to stopniowo, by cukru nie dać za dużo, bo wtedy dżem nie będzie taki smaczny. Ma być słodki ale lekko kwaskowy w smaku.
Owoców nie miksuję, tylko rozgniatam. Chodzi o to, by kawałki owoców były wyczuwalne. Można dodać 3 opakowania żelfiksu by dżem był gęściejszy. Przekładamy do słoików i pasteryzujemy około 15 minut.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przetwory
Pigwa w syropie:
Trudno mi sobie wyobrazić zimę bez dodatku pigwy w gorącej herbacie. Sprawdza...
Odsłon: 3914
26
Przetwory
Dżem malinowo-gruszkowy
Zostało kilka gruszek, trochę malin... A połączenie rewelacyjne.
Odsłon: 169
2
Przetwory
Sok z pigwy
Sok / syrop z pigwy to idealny dodatek do herbaty. Aromatyczny, smaczny i zaw...
Odsłon: 5034
8
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dodatki
Pasta z ciecierzycy z karmelizowaną cebulką
Dzisiaj zapraszam na humus, czyli uniwersalną pastę z ciecierzycy. Humus jest...
Odsłon: 21
0
Przetwory
Ogórki na słodko
Ten przepis jest gwarancją na sukces smakowy jeśli chodzi o tego typu wyroby.
Odsłon: 36
0
2
6
Przetwory
Sałatka jarzynowa
Nieśmiertelna królowa stołu sałatka jarzynowa czyli sałatka warzywna. Zajadan...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Szynki
- Jajka
Odsłon: 401
9
Inne przepisy autora
Desery
Sernik z białą czekoladą i kajmakiem.
Szybki w wykonaniu, smaczny, kremowy i słodki.
Odsłon: 1907
1
Dania główne
Polędwica wellington
Jest to danie, które podaję na święta lub Sylwestra organizowanego dla przyja...
Odsłon: 940
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dodatki
Pasta z ciecierzycy z karmelizowaną cebulką
Dzisiaj zapraszam na humus, czyli uniwersalną pastę z ciecierzycy. Humus jest...
Odsłon: 21
0
Przetwory
Ogórki na słodko
Ten przepis jest gwarancją na sukces smakowy jeśli chodzi o tego typu wyroby.
Odsłon: 36
0
2
6
Przetwory
Sałatka jarzynowa
Nieśmiertelna królowa stołu sałatka jarzynowa czyli sałatka warzywna. Zajadan...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Szynki
- Jajka
Odsłon: 401
9
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Dżem z pigwy:
helenapon
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 kg obranej piwgwy (gniazda nasienne też usuwamy)
- 1,5 kg cukru
- 1 szklanka wody
- ewentualnie 3 opakowania żelfiksu
Sposób przygotowania:
1
Do dużego garnka z grubym dnem wlewam wodę i doprowadzam do wrzenia. Wsypuję obraną pigwę (gniaza nasienne usuwam). Smażę na wolnym ogniu, często mieszajac. Cukier dodajemy na końcu, kiedy owoce zmiękną bo wtedy masa przywiera do dna i można całą zawartość wywalić do kosza. Robimy to stopniowo, by cukru nie dać za dużo, bo wtedy dżem nie będzie taki smaczny. Ma być słodki ale lekko kwaskowy w smaku. Owoców nie miksuję, tylko rozgniatam. Chodzi o to, by kawałki owoców były wyczuwalne. Można dodać 3 opakowania żelfiksu by dżem był gęściejszy. Przekładamy do słoików i pasteryzujemy około 15 minut.
Przepisy Przetwory
Przetwory
Ogórki na słodko
Przetwory
Maślaki do słoików bez octu
Przetwory
Sałatka jarzynowa
Przetwory
Opieńki marynowane.
Ogórki na słodko
Ten przepis jest gwarancją na sukces smakowy jeśli chodzi o tego typu wyroby.
Odsłon: 36
Maślaki do słoików bez octu
Grzyby z leśnych zbiorów możemy zasuszyć lub zrobić z nich pyszne przetwory....
Odsłon: 149