Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
(NAJLEPSZY JAKI ZNAM): Trzeba dodać, że przygotowanie jest wyjątkowo pracochłonne bo owoce są bardzo twarde i niestety odciski gwarantowane .Ale za to smak - nie ma sobie równych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb prosty przepis
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 91
2
Napoje
Koktajl pomarańczowy z mango
Słoneczny koktajl. Smaczny, orzeźwiający i zdrowy, bez dodatku cukru, wykorzy...
Odsłon: 34
2
2
2
1
Dodatki
bób z roszponką
W sezonie letnim oczywiście nie może zabraknąć dania z bobu. Gwarantuję, że w...
Odsłon: 29
1
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb prosty przepis
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 91
2
Napoje
Koktajl pomarańczowy z mango
Słoneczny koktajl. Smaczny, orzeźwiający i zdrowy, bez dodatku cukru, wykorzy...
Odsłon: 34
2
2
2
1
Dodatki
bób z roszponką
W sezonie letnim oczywiście nie może zabraknąć dania z bobu. Gwarantuję, że w...
Odsłon: 29
1
REKLAMA
Przetwory
Dżem z pigwy:
helenapon
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 kg obranej piwgwy (gniazda nasienne też usuwamy)
- 1,5 kg cukru
- 1 szklanka wody
- ewentualnie 3 opakowania żelfiksu
Sposób przygotowania:
1
Do dużego garnka z grubym dnem wlewam wodę i doprowadzam do wrzenia. Wsypuję obraną pigwę (gniaza nasienne usuwam). Smażę na wolnym ogniu, często mieszajac. Cukier dodajemy na końcu, kiedy owoce zmiękną bo wtedy masa przywiera do dna i można całą zawartość wywalić do kosza. Robimy to stopniowo, by cukru nie dać za dużo, bo wtedy dżem nie będzie taki smaczny. Ma być słodki ale lekko kwaskowy w smaku. Owoców nie miksuję, tylko rozgniatam. Chodzi o to, by kawałki owoców były wyczuwalne. Można dodać 3 opakowania żelfiksu by dżem był gęściejszy. Przekładamy do słoików i pasteryzujemy około 15 minut.