Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dżem z wiśni bez cukru ale za to z ksylitolem - pyszny i prosty w przygotowania
21.07.2022
Odsłon:
2430
Witam serdecznie i zapraszam na pyszny dżem z wiśni, tym razem proponuję zastąpić tradycyjny cukier, ksylitolem tak zwanym cukrem brzozowym. Jest on o wiele zdrowszy i nawet polecany cukrzykom., a dodatkowo zmniejszy ryzyko rozwoju próchnicy w ząbkach naszych pociech. Polecam wypróbować przepis, bo dżem jest pyszny, słodko winny.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
6
5
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 363
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
5
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 363
3
REKLAMA
Przetwory
Dżem z wiśni bez cukru ale za to z ksylitolem - pyszny i prosty w przygotowania
UwagaBabciaEwa
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- około 2 kg wiśni przed drylowaniem
- 2 szklanki (250 ml) ksylitolu – około 450 gramów – może być cukier
- sok wyciśnięty z jednej cytryny
- użyłam 4 słoiczków o pojemności 250 ml (każdy)
Sposób przygotowania:
1
Wypłukane wiśnie dryluję i przekładam do garnka, dodaję ksylitol, mieszam i odstawiam na około 2 godziny, żeby puściły sok. Następnie dodaję sok z cytryny, garnek stawiam na gazie i smażę dżem około 90 minut. Długość smażenia zależy od tego jak gęsty dżem chcemy uzyskać, czym dłużej smażymy tym staje się gęstszy. Gotowy gorący dżem nakładam do wcześniej wyparzonych słoików, brzeg słoika dokładnie wycieram i mocno zakręcam wieczko. Słoiki ustawiam do góry dnem na ściereczce, nakrywam ręcznikiem lub kocykiem i pozostawiam do wystudzenia. Jeżeli nie jesteśmy pewni czy słoiki złapały, to należy je pasteryzować, w wodzie około 10-15 minut, a w piekarniku około 30 minut. Dżem wiśniowy jest gotowy, życzę udanych przetworów i smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa