Name: Galaretka porzeczkowa
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Ingredients: 1,5 kg czerwonej porzeczki; 1 cytryna; 350 g cukru; 2 laski kory cynamonu; 50 ml wódki; 1 torebka żelfixu 3:1

Porzeczki wrzucamy do garnka, wlewamy 400 ml wody, gotujemy 20 min. Następnie przelewamy przez sito, dodajemy startą skórkę z cytryny, wódkę, żelfix, 2 łyżki cukru i cynamon. Zagotowujemy, cały czas mieszając, wsypujemy powoli cukier (aż się rozpuści). Całość ponownie przelewamy przez drobne sitko, przelewamy do słoików. Pasteryzujemy 20 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 150°C.

Galaretka porzeczkowa

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Tanie i puszyste pączki w 5 minut

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską

Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą

Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Pikantny łosoś z patelni

Proste ciasto marmurkowe

Ostatnio komentowane przepisy

Tanie i puszyste pączki w 5 minut

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską

Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą

Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Pikantny łosoś z patelni

Proste ciasto marmurkowe

Galaretka porzeczkowa

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy