Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na domowe kiszone ogórki w słoikach idealne na zimę. Ogórki są bardzo aromatyczne i chrupiące a wykonanie bardzo proste.Przepis na około 5-6 słoików 0.9l
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
58
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24070
49
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 28411
69
11
Ostatnio komentowane przepisy
1
58
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24070
49
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 28411
69
11
REKLAMA
Przetwory
Jak zrobić pyszne ogórki kiszone na zimę
Karol-Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg małych ogórków gruntowych
- 6 ząbków czosnku
- 30 liści wiśni
- kawałek korzenia chrzanu
- 1 pęczek kopru z baldachami
- 2 litry zimnej wody
- 2 płaskie łyżki soli kamiennej do przetworów
Sposób przygotowania:
1
Ogórki dokładnie myjemy, czosnek obieramy a chrzan kroimy w słupki.
2
Do każdego słoika wkładamy 1-2 gałązki kopru z baldachem, 5 liści wiśni, 1 duży ząbek czosnku(lub 2 małe) oraz 3 słupki chrzanu. Wkładamy ogórki jaśniejszą stroną do góry.
3
Słoiki zalewamy zalewą przyrządzoną z wody i soli (2 litry wody/2 łyżki soli) tak żeby przykryła ogórki zostawiając przy tym 1 cm wolnego miejsca. Zakręcamy i odstawiamy na 3 dni w temperaturze pokojowej. Po tym czasie możemy przenieść ogórki do chłodnej spiżarni/piwnicy. Ogórki będą gotowe po 3 tygodniach.