Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dostałam przepis od koleżanki Asi z grupy i musiałam zrobić nie byłabym sobą :
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 792
1
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22837
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15255
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4957
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 792
1
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22837
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15255
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4957
6
REKLAMA
Przetwory
Keczup z cukinii.
agnes72
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg oczyszczonej i obranej już cukinii,
- 500 g cebuli,
- 2 szklanki cukru ( dałam 2,5 ),
- 1 szklanka octu,
- 3 łyżki soli,
- 2 koncentraty pomidorowe po 160 g,
- 1 łyżeczka pieprzu naturalnego ( dałam 1,5 łyżeczki ),
- 1 łyżka papryki słodkiej ( dałam 1,5 łyżki ),
- 1 łyżeczka papryki ostrej,
- szczypta ziół prowansalskich.
Sposób przygotowania:
1
Cebulę oraz cukinię zetrzeć na tarce jarzynowej
2
po czym posypać solą i wymieszać, odstawić na 3 godziny żeby puściło sok a cebula zmiękła.
3
Przełożyć do garnka smażyć około 40 - 45 minut.
4
Dodać ocet oraz cukier i dusić 20 minut często mieszając.
5
Dodać koncentrat pomidorowy oraz resztę składników sypkich,
6
chwilę podsmażyć i odstawić do wystygnięcia.
7
Wystudzone zmiksować blenderem na gładką masę.
8
Ponownie całość zagotować.
9
Przełożyć do wyparzonych słoików.
10
Szczelnie zakręcić.
11
Wstawić do garnka ze ścierką. Zalać ciepłą wodą do połowy słoika i od zagotowania zmniejszyć ogień pasteryzować 15 minut.
12
Zostawić w garnku na noc lub wyłożyć na ręcznik do góry dnem do całkowitego wystygnięcia.
13
Wyszedł mi dość pikantny ale moje dzieci taki lubią z tego przepisu wyszło mi 8 słoików 0,3 l.