Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Keczup z cukinii.

16.08.2019 Odsłon: 1974
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Dostałam przepis od koleżanki Asi z grupy i musiałam zrobić nie byłabym sobą :

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1326147

>60 min
4824
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 594

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 3688

15 min
21
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 12008

30 min
25

Przepis dnia

smaker
smaker
Zupy

Zupa czardasz

Zupy Zupa czardasz

Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...

Odsłon: 16621

30 min
13

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka prowansalska

Dania główne Zapiekanka prowansalska

Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...

Odsłon: 5362

30 min
11
Przetwory
Keczup z cukinii.
Autor:
agnes72
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 kg oczyszczonej i obranej już cukinii,
  • 500 g cebuli,
  • 2 szklanki cukru ( dałam 2,5 ),
  • 1 szklanka octu,
  • 3 łyżki soli,
  • 2 koncentraty pomidorowe po 160 g,
  • 1 łyżeczka pieprzu naturalnego ( dałam 1,5 łyżeczki ),
  • 1 łyżka papryki słodkiej ( dałam 1,5 łyżki ),
  • 1 łyżeczka papryki ostrej,
  • szczypta ziół prowansalskich.
Sposób przygotowania:
1

Cebulę oraz cukinię zetrzeć na tarce jarzynowej

2

po czym posypać solą i wymieszać, odstawić na 3 godziny żeby puściło sok a cebula zmiękła.

3

Przełożyć do garnka smażyć około 40 - 45 minut.

4

Dodać ocet oraz cukier i dusić 20 minut często mieszając.

5

Dodać koncentrat pomidorowy oraz resztę składników sypkich,

6

chwilę podsmażyć i odstawić do wystygnięcia.

7

Wystudzone zmiksować blenderem na gładką masę.

8

Ponownie całość zagotować.

9

Przełożyć do wyparzonych słoików.

10

Szczelnie zakręcić.

11

Wstawić do garnka ze ścierką. Zalać ciepłą wodą do połowy słoika i od zagotowania zmniejszyć ogień pasteryzować 15 minut.

12

Zostawić w garnku na noc lub wyłożyć na ręcznik do góry dnem do całkowitego wystygnięcia.

13

Wyszedł mi dość pikantny ale moje dzieci taki lubią z tego przepisu wyszło mi 8 słoików 0,3 l.