Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
KETCHUP DOMOWY POMIDOROWO - PAPRYKOWY
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Przetwory
Ketchup domowy pomidorowo - paprykowy
Ollka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg pomidorów 3 średnie papryki 1 duża cebula
- 4 łyżki octu 100 g cukru 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki ostrej papryki 3 łyżki oliwy z oliwek, lub oleju szczypta pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Warzywa umyć, z papryki wyjąć nasiona, pokroić na małe kawałki. Cebule pokroić w kostkę i chwile podsmażyć na oliwie, dodać pomidory oraz paprykę, gotować do chwili gdy warzywa będą miękkie. Przecier przetrzeć przez gęste sito, i ponownie zagotować dodając wszystkie przyprawy. .
2
Czas gotowania ketchupu zależy od tego jak gęsty ma być, im dłużej będziemy gotować tym ketchup będzie gęstszy. Gotowy ketchup przelać do słoików, i praktycznie po wystudzeniu jest gotowy do spożycia