Przetwory Przepis na:
Kiszona cukinia.
Przepisów i artykułów: 861 Ocena: 17784
Dodano: 22.08.2018
Odsłon: 12804
Cukinię kisimy jak ogórki ,jest jędrna i bardzo smaczna.W zimowe dni mamy wspomnienie lata,serdecznie polecam:)
Składniki
- cukinia 3-4 szt
- koper kilka gałązek
- czosnek p 4 ząbki na słoik
- chrzan po kawałku do słoika
- woda przegotowana dobrze słona
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Umytą cukinię pokroić w paski pasujące długością do słoika.Jeśli cukinia jest starsza wykroić środek z nasionami.
Na spód słoika litrowego dać koper,czosnek,oraz chrzan,na to ułożyć paski cukinii,na wierzch dać troszkę kopru oraz dwa ząbki czosnku.
Wodę zagotować ze solą ,najlepsza by była sól kamienna lub morska...łyżkę soli na 1litr wody.
Gorącą przegotowaną wodą zalewamy cukinię,boki słoika wytzeć do sucha,zakręcić i odstawić w kuchni na noc.
Na drugi dzień wynieść w chłodne miejsce.
Smacznego życzę!
Twoje notatki do przepisu
24235 odsłon
27
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (21)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
KatiAngie 28 sierpniaZgłoś do usunięcia
Też robię własną z bio ogródka, jest pyszna, mam ten sam przepis.0 Kto głosował? | Odpowiedz
kucharka-amatorka 01 września 2019Zgłoś do usunięcia
Jeszcze nie kisiłam cukinii, a w tym roku mam jej sporo. Przepis się przyda. Co do długości kiszenia to pewnie tak jak z ogórkami - około tygodnia.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Miroslav 01 września 2019Zgłoś do usunięcia
A powiedzcie jak długo trwa ten proces po odłożeniu w chłodne miejsce?1 Kto głosował? | Odpowiedz
ErJot 27 marca 2019Zgłoś do usunięcia
A to ciekawe - takiej jeszcze nie robiłam:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 23 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Cukinii jeszcze nie kisiłam. Wygląda smacznie :) Odpowiedzi: 2 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 23 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Jak ukisi się, będzie pyszna.:) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagodzianka17 23 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Cukinię uwielbiam w każdej postaci, ale tej wersji jeszcze nie jadłam Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 23 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Robiłam w tamtym roku, ale jakoś nam nie przypadła do gustu, jeszcze mi zostało kilka słoików, ;-d Odpowiedzi: 2 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 22 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Swietny przepis! nigdy nie mialam okazji sprobowac a widze , ze warto! Odpowiedzi: 6 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz