Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiszona kapusta z kurkumą jest aromatyczna i ma charakterystyczny żółty odcień. Własnoręcznie zrobiona mocno odbiega smakiem od tej kupionej w sklepie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4290
15
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2573
29
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 3370
2
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11244
13
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4290
15
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2573
29
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 3370
2
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11244
13
REKLAMA
Przetwory
Kiszona kapusta z kurkumą
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg kapusty białej
- 1 mała marchewka
- 1 łyżka kurkumy
- mały kawałek imbiru
- 20 g soli
- szczypta kminku
- kilka ziarenek pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Kapustę umyj i osusz, a następnie poszatkuj drobno. Marchewkę obierz i zetrzyj. Połącz w misce. Dodaj wszystkie przyprawy, w tym kurkumę, starty imbir, sól, kminek oraz pieprz w ziarenkach. Całość dobrze wymieszaj, najlepiej z użyciem rękawiczek, bo przyprawy mogą zabarwić dłonie.
2
Przełóż kapustę z dodatkami do glinianego garnka lub szklanego naczynia. Mocno dociśnij tak, aby na wierzchu pojawił się sok. Przykryj talerzem, połóż coś ciężkiego i zostaw tak na 2 tygodnie.
3
Następnie przełóż kapustę do słoików, mocno zakręć i wstaw do lodówki. Możesz ją też zapasteryzować.