Smaker
Najlepsze przepisy na dania z dyni
Odsłon: 1449 19.09.2024

Kiszona kapusta z kurkumą

5.0 (3 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Kiszona kapusta z kurkumą jest aromatyczna i ma charakterystyczny żółty odcień. Własnoręcznie zrobiona mocno odbiega smakiem od tej kupionej w sklepie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka brokułowa imprezowa

Sałatki Sałatka brokułowa imprezowa

Duża micha sałatki brokułowej z drobnym makaronem, kurczakiem curry i warzywa...

Odsłon: 376

30 min
9
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dodatki

Gratin z batatów

Dodatki Gratin z batatów

Prosta i pyszna zapiekanka ze słodkich ziemniaków. Słodki smak batatów przeła...

Odsłon: 24

15 min
2

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Łosoś z sosem cytrynowym

Dania główne Łosoś z sosem cytrynowym

Ryba i cytryna tworzą niezwykle zgrany duet, który bardzo często gości w moje...

Odsłon: 879

15 min
13
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z czerwonej kapusty z sosem jogurtowym

Sałatki Surówka z czerwonej kapusty z sosem jogurtowym

Prosta i smaczna surówka do obiadu.

Odsłon: 233

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gołąbki do zapiekania w piekarniku lub do sosu pomidorowego

Dania główne Gołąbki do zapiekania w piekarniku lub do sosu pomidorowego

Prosty przepis na gołąbki mięsno - ryżowe z białej kapusty. Tak przygotowane...

Odsłon: 78

>60 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Spaghetti z cukinią, pesto bazyliowym i Parmigiano Reggiano

Dania główne Spaghetti z cukinią, pesto bazyliowym i Parmigiano Reggiano

Przepyszne danie do zrobienia w 20 minut! Pachnący czosnkiem i bazylią makaro...

Odsłon: 53

15 min
5
Przetwory

Kiszona kapusta z kurkumą

Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg kapusty białej
  • 1 mała marchewka
  • 1 łyżka kurkumy
  • mały kawałek imbiru
  • 20 g soli
  • szczypta kminku
  • kilka ziarenek pieprzu

Sposób przygotowania:

1

Kapustę umyj i osusz, a następnie poszatkuj drobno. Marchewkę obierz i zetrzyj. Połącz w misce. Dodaj wszystkie przyprawy, w tym kurkumę, starty imbir, sól, kminek oraz pieprz w ziarenkach. Całość dobrze wymieszaj, najlepiej z użyciem rękawiczek, bo przyprawy mogą zabarwić dłonie.

2

Przełóż kapustę z dodatkami do glinianego garnka lub szklanego naczynia. Mocno dociśnij tak, aby na wierzchu pojawił się sok. Przykryj talerzem, połóż coś ciężkiego i zostaw tak na 2 tygodnie.

3

Następnie przełóż kapustę do słoików, mocno zakręć i wstaw do lodówki. Możesz ją też zapasteryzować.