Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kompot ze śliwek w całości, z pestkami. Nie dajemy do niego przypraw prócz cukru. Ma być prosty, na wskroś śliwkowy bez zbędnych aromatów, tak aby smakował wszystkim. W wersji "na bogato" dodajemy cynamon i goździki, ale nie każdy lubi takie przyprawy, zwłaszcza dzieci.
Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...
Odsłon: 11390
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
Odsłon: 54
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 7679
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 154976
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 1080
Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...
Odsłon: 11390
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
Odsłon: 54
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 7679
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 154976
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 1080
Składniki
Śliwki dokładnie myjemy w zimnej wodzie, odsączamy. Słoiki, w których będziemy przechowywać kompot ze śliwek, myjemy i wyparzamy wrzątkiem. Równomiernie i ciasno rozkładamy śliwki w całości do przygotowanych szkieł. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy do niej cukier. Doprowadzamy syrop do wrzenia. Gotujemy go 5 minut. Wyłączamy ogień. Zalewamy śliwki w słoikach syropem tak, aby zostawić centymetr wolnej przestrzeni. Zakręcamy słoiki. Pasteryzujemy kompoty. Na dnie dużego, głębokiego garnka umieszczamy bawełnianą ściereczkę. Stawiamy na niej słoiki, tak żeby się ze sobą nie stykały. Zalewamy je wodą do 2/3 wysokości. Doprowadzamy wodę do wrzenia, po czym zmniejszamy ogień i gotujemy słoiki 20 minut. Wyjmujemy kompoty z garnka, ustawiamy na ściereczce do góry dnem, przykrywamy ręcznikiem. Wystudzone słoiki odkładamy do spiżarni.
Nasz przepis na kompoty ze śliwek z goździkami i cynamonem: https://smaker.pl/przepisy-przetwory/przepis-kompot-ze-sliwek-na-zime-przepis-babci,1980532,walek.html