Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Przetwory
  • Konfitura porzeczkowo wiśniowa.
  • Przetwory
  • Przepis na
Odsłon: 1256 22.07.2017

Konfitura porzeczkowo wiśniowa.

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
kramsmakowitosci
kramsmakowitosci

Połączenie dwóch mocnych i charakterystycznych owoców smaków. Konfitura wychodzi przepyszna :)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Najpierw bierzemy się za wiśnie. Umyte owoce drylujemy i pozostawiamy na kilka godzin, żeby wyciekło z nich trochę soku (dzięki temu konfitura szybciej stanie się gęsta)

2

Kiedy wydrylowane wiśnie poleżą spokojnie kilka godzin, bierzemy się za porzeczki. Owoce odrywamy od gałązek i płuczemy pod bieżącą wodą. Następnie wkładamy do sitka i przecieramy.

3

Do przetartych porzeczek dodajemy wiśnie. Nadmiar soku, który został w naczyniu, zostawiamy. Do owoców dodajemy też cukier i gotujemy do momentu, aż wiśnie zaczną się rozpadać. Konfiturę pozostawiamy do ostygnięcia. Najlepiej na noc.

4

Gotujemy konfiturę po raz drugi. Powinna się zrobić ciemniejsza. Po około godzinie na wolnym ogniu zestawiamy do ostygnięcia.

5

Rozpoczynamy trzecie i ostatnie gotowanie. Wiśnie powinny być już wyraźnie rozpadające się, a wystudzona konfitura dość gęsta. Gotujemy konfiturę i gorącą przelewamy do słoików. Konfitura po zagotowaniu może być rzadka, pektyny zawarte w porzeczkach zrobią swoje i całość na pewno zgęstnieje.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

wiśniowa konfitura do mięsa

mari
mari
Pieczywo

Bułeczki drożdżowe z konfiturą wiśniową

Pieczywo Bułeczki drożdżowe z konfiturą wiśniową

pyszne i niezwykle proste

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 9720

do 30 min 30 min
17
Ollka
Ollka
Desery

Kostka wiśniowa

Desery Kostka wiśniowa

Kostka wiśniowa

  • Kremy
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2898

do 60 min 60 min
189
zewaewa
zewaewa
Przetwory

Konfitura z rabarbaru

Przetwory Konfitura z rabarbaru

Były drożdżówki z rabarbarem, czas na zamknięcie go na zimę w słoiki. Mam go...

  • Warzywa
  • Dżemy

Odsłon: 220

> 60 min >60 min
1

wiśnie

Maudie
Maudie
Napoje

Koktajl wiśniowo-bananowy

Napoje Koktajl wiśniowo-bananowy

Smaczny i zdrowy koktajl,który można podać na podwieczorek lub zastąpić nim k...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Banany
  • Koktajle

Odsłon: 242

do 15 min 15 min
27
fafiatko
fafiatko
Przetwory

Wino z wiśni

Przetwory Wino z wiśni

Aromatyczne wino z soku wiśniowego

  • Owoce
  • Wiśnie

Odsłon: 3454

do 60 min 60 min
63
kalina11
kalina11
Desery

Wiśnie z borówkami i galaretką

Desery Wiśnie z borówkami i galaretką

Lekkie, i pyszne ciasto z wiśniami i borówkami. Na lato idealne, szybkie i pr...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1343

do 60 min 60 min
1

wiśnie przetwory

Tosca
Tosca
Przetwory

Wiśnie w żelu

Przetwory Wiśnie w żelu

Może być jako deser, lub wspaniały dodatek do lodów lub gofrów.

  • Owoce
  • Wiśnie

Odsłon: 51319

do 15 min 15 min
45
aniolywkuchni
aniolywkuchni
Przetwory

Wiśnie z kokosem

Przetwory Wiśnie z kokosem

Muszę się przyznać, że uzależniłam się z mężem od robienia przetworów. To sup...

  • Owoce
  • Wiśnie
  • Orzechy
  • Kokos
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 439

> 60 min >60 min
9
kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Smażona biała kaszanka.

Wędliny Smażona biała kaszanka.

Smażona biała kaszanka podana z warzywną sałatką ze słoja. Przepis na wykonan...

  • Polska
  • Przetwory warzywne
  • Kiełbasy

Odsłon: 651

do 15 min 15 min
1

konfitura wiśniowa

figg
figg
Desery

Ciasto z konfiturą wiśniową "Bajka"

Desery Ciasto z konfiturą wiśniową "Bajka"

Ciasto znalazłam na fajnym blogu jednak zrobiłam z niewielkimi zmianami. Wart...

  • Owoce
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Płatki
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 3803

> 60 min >60 min
16
AnkaWisnia
AnkaWisnia
Dodatki

Frużelina Wiśniowa

Dodatki Frużelina Wiśniowa

Do gofrów lub ciastka z kremem , karpatki...

  • Kremy
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 7827

do 15 min 15 min
15
babeczka35
babeczka35
Przetwory

Konfitura wiśniowa z kakao, czekoladą i cynamonem

Przetwory Konfitura wiśniowa z kakao, czekoladą i cynamonem

Obłędna w smaku konfitura z wiśni, pysznej czekolady, gorzkiego kakao i niezw...

  • Owoce
  • Wiśnie
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciastka
  • Dżemy
  • Bułki

Odsłon: 1294

do 30 min 30 min
5

thermomix konfitura

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przetwory

Morelowa konfitura

Przetwory Morelowa konfitura

Smaczna konfitura do naleśników dla naszych pociech.

  • Owoce
  • Dżemy

Odsłon: 554

do 60 min 60 min
1
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Ziemniaczane rożki z konfiturą

Desery Ziemniaczane rożki z konfiturą

Staropolski przepis na smaczny deser do dobrej herbatki.

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Mleko
  • Dżemy

Odsłon: 431

do 60 min 60 min
2
KORAL
KORAL
Przetwory

Konfitura różana

Przetwory Konfitura różana

Konfitura z płatków dzikiej róży która jak co roku obficie zakwitła w moim pr...

  • Owoce
  • Płatki
  • Dżemy

Odsłon: 2390

do 30 min 30 min
34

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Desery

Torcik czekoladowo wiśniowy

Desery Torcik czekoladowo wiśniowy

Szybki i łatwy przepis na torcik czekoladowo wiśniowy na ciemnym biszkopcie z...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 5274

do 60 min 60 min
19
smaker
smaker
Desery

Ciasteczka ziemniaczki

Desery Ciasteczka ziemniaczki

Z tym przepisem poradzą sobie nawet dzieci. Jedne z najprostszych i najszybsz...

  • Impreza
  • Ciastka

Odsłon: 280

do 15 min 15 min
2
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Dania główne

Szarpana wieprzowina

Dania główne Szarpana wieprzowina

Dzisiaj zapraszam na uniwersalną propozycję obiadowo-kolacyjną, czyli szarpan...

  • Impreza
  • Grill
  • Amerykańska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Bułki

Odsłon: 186

> 60 min >60 min
4
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Roladki z kurczaka z pieczarkami

Dania główne Roladki z kurczaka z pieczarkami

Roladki z obłędnym nadzieniem. Pyszne nadziewane roladki, które zniknęły ze s...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 77

do 30 min 30 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałata z fetą

Sałatki Sałata z fetą

Feta idealnie komponuje się ze świeżą sałatą! Kolejna propozycja na bardzo sz...

  • Grill
  • Polska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 88

do 15 min 15 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Faszerowane karczochy z grilla

Przekąski Faszerowane karczochy z grilla

Sycylijski przysmak. Podpatrzone u Jamiego Oliviera.

  • Grill
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 44

do 15 min 15 min
6

Inne przepisy autora

Przetwory

Tradycyjna konfitura morelowa wg przepisu z 1889 roku

Przetwory

Konfitura morelowa z lawendą

Przetwory

Konfitura wiśniowa z kakao

Przetwory

Tradycyjny syrop malinowy

kramsmakowitosci
kramsmakowitosci
Przetwory

Tradycyjna konfitura morelowa wg przepisu z 1889 roku

Przetwory Tradycyjna konfitura morelowa wg przepisu z 1889 roku

Tradycyjna konfitura morelowa jest bardzo intensywna w smaku, świetnie pachni...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Owoce
  • Dżemy
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 2453

> 60 min >60 min
3
kramsmakowitosci
kramsmakowitosci
Przetwory

Konfitura morelowa z lawendą

Przetwory Konfitura morelowa z lawendą

Konfitura z prawdziwym, śródziemnomorskim charakterem. Połączenie moreli i la...

  • Owoce
  • Dżemy

Odsłon: 1878

> 60 min >60 min
1
kramsmakowitosci
kramsmakowitosci
Przetwory

Konfitura wiśniowa z kakao

Przetwory Konfitura wiśniowa z kakao

Bardzo smaczna i ciekawa konfitura. Połączenie lekkiego kwasku dojrzałych wiś...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Dżemy

Odsłon: 2238

> 60 min >60 min
3
kramsmakowitosci
kramsmakowitosci
Przetwory

Tradycyjny syrop malinowy

Przetwory Tradycyjny syrop malinowy

Syrop malinowy, oprócz tego, że smaczny posiada również spore właściwości zdr...

  • Owoce

Odsłon: 1881

> 60 min >60 min
4
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Przetwory

Przetwory

Wędzone domowe wędliny. Tradycja i smaki przypominające dzieciństwo. Powinny być na każdym stole.

Przetwory

Rabarbarowy curd

Przetwory

Lubczyk, czyli prawdziwe maggi:-)

Przetwory

Mielonka z boczku i szynki.

Lilit
Lilit
Przetwory

Wędzone domowe wędliny. Tradycja i smaki przypominające dzieciństwo. Powinny być na każdym stole.

Przetwory Wędzone domowe wędliny. Tradycja i smaki przypominające dzieciństwo. Powinny być na każdym stole.

Wędzenie jest jednym z najstarszych sposobów utrwalania pro­duktów spożywczyc...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 120

> 60 min >60 min
3
smaker
smaker
Przetwory

Rabarbarowy curd

Przetwory Rabarbarowy curd

Popularny lemon curd to tradycyjny angielski przysmak, którego nikomu nie trz...

  • Polska
  • Kremy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 343

do 60 min 60 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Desery

Torcik czekoladowo wiśniowy

Desery Torcik czekoladowo wiśniowy

Szybki i łatwy przepis na torcik czekoladowo wiśniowy na ciemnym biszkopcie z...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 5274

do 60 min 60 min
19
smaker
smaker
Desery

Ciasteczka ziemniaczki

Desery Ciasteczka ziemniaczki

Z tym przepisem poradzą sobie nawet dzieci. Jedne z najprostszych i najszybsz...

  • Impreza
  • Ciastka

Odsłon: 280

do 15 min 15 min
2
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Dania główne

Szarpana wieprzowina

Dania główne Szarpana wieprzowina

Dzisiaj zapraszam na uniwersalną propozycję obiadowo-kolacyjną, czyli szarpan...

  • Impreza
  • Grill
  • Amerykańska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Bułki

Odsłon: 186

> 60 min >60 min
4
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Roladki z kurczaka z pieczarkami

Dania główne Roladki z kurczaka z pieczarkami

Roladki z obłędnym nadzieniem. Pyszne nadziewane roladki, które zniknęły ze s...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 77

do 30 min 30 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałata z fetą

Sałatki Sałata z fetą

Feta idealnie komponuje się ze świeżą sałatą! Kolejna propozycja na bardzo sz...

  • Grill
  • Polska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 88

do 15 min 15 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Faszerowane karczochy z grilla

Przekąski Faszerowane karczochy z grilla

Sycylijski przysmak. Podpatrzone u Jamiego Oliviera.

  • Grill
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 44

do 15 min 15 min
6
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Przetwory
Smaker

Konfitura porzeczkowo wiśniowa.

Autor:
kramsmakowitosci
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • Wiśnie 0,5 kg
  • Porzeczki 0,5 kg
  • Cukier 250 g

Sposób przygotowania:

1

Najpierw bierzemy się za wiśnie. Umyte owoce drylujemy i pozostawiamy na kilka godzin, żeby wyciekło z nich trochę soku (dzięki temu konfitura szybciej stanie się gęsta)

2

Kiedy wydrylowane wiśnie poleżą spokojnie kilka godzin, bierzemy się za porzeczki. Owoce odrywamy od gałązek i płuczemy pod bieżącą wodą. Następnie wkładamy do sitka i przecieramy.

3

Do przetartych porzeczek dodajemy wiśnie. Nadmiar soku, który został w naczyniu, zostawiamy. Do owoców dodajemy też cukier i gotujemy do momentu, aż wiśnie zaczną się rozpadać. Konfiturę pozostawiamy do ostygnięcia. Najlepiej na noc.

4

Gotujemy konfiturę po raz drugi. Powinna się zrobić ciemniejsza. Po około godzinie na wolnym ogniu zestawiamy do ostygnięcia.

5

Rozpoczynamy trzecie i ostatnie gotowanie. Wiśnie powinny być już wyraźnie rozpadające się, a wystudzona konfitura dość gęsta. Gotujemy konfiturę i gorącą przelewamy do słoików. Konfitura po zagotowaniu może być rzadka, pektyny zawarte w porzeczkach zrobią swoje i całość na pewno zgęstnieje.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki