Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórków na zimę nigdy za wiele:) Kiszone, konserwowe i ogórkowe sałatki robię w dużej ilości bo są świetnym dodatkiem zarówno do obiadu jak i kanapek. Oto kolejna wersja ogórków w curry:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 922
2
2
Desery
Rogaliki serowe
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10810
15
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3718
34
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 99
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 922
2
2
Desery
Rogaliki serowe
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10810
15
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3718
34
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 99
3
REKLAMA
Przetwory
Koreczki ogórkowe w curry
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ogórki 1,2 kg
- cebula 1 szt
- sól 1 łyżka płaska
- curry 1 łyżeczka z czubkiem
- słodka mielona papryka 1 łyżeczka z czubkiem
- pieprz mielony niepełna łyżeczka
- gorczyca 1 łyżka
- zalewa:
- ocet 10% 0,5 szklanki
- cukier 0,5 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Do sałatki wykorzystałam dość duże ogórki, które nie mieściły się w całości w słoiki. Obrałam je ze skórki, przekroiłam wzdłuż na cztery części, wykroiłam gniazda nasienne a następnie pokroiłam w kostkę /jeden słupek na 5-6 kawałków/. Cebulę obieramy i kroimy w małą kostkę. Pokrojone ogórki i cebulę przełożyłam do miski, dodałam przyprawy /sól, pieprz, curry, paprykę i gorczycę/ i dokładanie wymieszałam. Odstawiłam w chłodne miejsce na 3 godz. W tym czasie ogórki kilka razy przemieszałam. Po tym czasie ogórki odcedzamy z soku, który puściły. Do tego soku dodajemy ocet i cukier, zagotowujemy i wlewamy do ogórków. Mieszamy. Do słoików wkładamy ogórki wraz z zalewą, zakręcamy i pasteryzujemy 7-10 min w zależności od wielkości słoików. Wyjmujemy z wody i odstawiamy do góry dnem do wystygnięcia.