Smaker

Korniszony w zalewie słodko - kwaśnej.

19.07.2018 Odsłon: 66324
5.0 (88 oceny)
60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Ogórki, korniszony, zrobione w zalewie słodko - kwaśnej. Idealne jako dodatek do dań obiadowych, kanapek lub sałatek.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Rewanż Synowej

Ciasta Ciasto Rewanż Synowej

Ciasto Rewanż Synowej to efekt eksperymentu. Pewna synowa postanowiła przygot...

Odsłon: 16115

30 min
16
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po kozacku

Dania główne Kurczak po kozacku

Kurczak po kozacku to pomysł na bardzo szybki i jakże smaczny obiad. Do jego...

Odsłon: 29182

30 min
35

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1064034

>60 min
2437
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dodatki

Pieczarki duszone z cebulą

Dodatki Pieczarki duszone z cebulą

Świetny dodatek do ziemniaków ,kasz czy makaronu. Zamiast cebuli użyć można p...

Odsłon: 16431

30 min
32
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 16250

60 min
21

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Sernik rabarbarowy

Ciasta Sernik rabarbarowy

Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...

Odsłon: 4988

60 min
6
Przetwory
Korniszony w zalewie słodko - kwaśnej.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ogórki gruntowe, korniszony 2 kg
  • liście laurowe 2 szt.na słoik
  • ziele angielskie 6 ziaren na słoik
  • czarny pieprz 2 ziarnka na słoik
  • gorczyca biała pół łyżeczki na słoik
  • Marchew
  • czosnek ząbek na słoik
  • plasterek korzenia chrzanu na słoik
  • baldach kopru na słoik
  • Zalewa 1,25 litra:
  • 1 szkl. octu spirytusowego 10% (250 ml)
  • 4 szkl. wody (1 litr)
  • 2 łyżki cukru
  • 1,5 łyżki soli
Sposób przygotowania:
1

Zalewa: Zagotować wodę z solą, octem i cukrem. Na 1 litr wody daję 1,5 łyżki soli i 2 łyżki cukru. Zalewę przygotowujemy do swojego smaku.

2

Ogórki dokładnie wymyć i układamy w słoje, na dno każdego słoja wrzucamy baldachy kopru, po łyżeczce gorczycy, liściu laurowym i po 6 ziaren ziela angielskiego. Po włożeniu ogórków do słojów kładziemy na wierzch koper i liść laurowy, chrzan , ząbek pokrojonego czosnku, pokrojoną wzdłuż w paski marchewkę.

3

Zalewamy zalewą i zakręcamy słoje. Pasteryzujemy 5 minut od momentu wrzenia wody. Po tym czasie wyjąć słoje, sprawdzić czy zakrętki są dobrze dokręcone i odstawić je do wystudzenia stawiając do góry dnem. Po ostudzeniu wynosimy słoje do piwnicy.