Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórki, korniszony, zrobione w zalewie słodko - kwaśnej. Idealne jako dodatek do dań obiadowych, kanapek lub sałatek.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Zalewa:
Zagotować wodę z solą, octem i cukrem. Na 1 litr wody daję 1,5 łyżki soli i 2 łyżki cukru. Zalewę przygotowujemy do swojego smaku.
2
Ogórki dokładnie wymyć i układamy w słoje, na dno każdego słoja wrzucamy baldachy kopru, po łyżeczce gorczycy, liściu laurowym i po 6 ziaren ziela angielskiego. Po włożeniu ogórków do słojów kładziemy na wierzch koper i liść laurowy, chrzan , ząbek pokrojonego czosnku, pokrojoną wzdłuż w paski marchewkę.
3
Zalewamy zalewą i zakręcamy słoje. Pasteryzujemy 5 minut od momentu wrzenia wody. Po tym czasie wyjąć słoje, sprawdzić czy zakrętki są dobrze dokręcone i odstawić je do wystudzenia stawiając do góry dnem. Po ostudzeniu wynosimy słoje do piwnicy.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
139
Desery
Pierniczki
Na Boże Narodzenie koniecznie pierniki! Według starego, sprawdzonego, domoweg...
Odsłon: 4623
6
6
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi szpinakowe z mięsem z indyka
Oj jak dawno zabierałam się za zrobienie tych pierożków z ciastem szpinakowym...
Odsłon: 28
2
7
Desery
Domowe omlety biszkoptowe z bitą śmietaną i owocami
Przepis na pyszny i prosty deser ze śmietaną i owocami.
Odsłon: 7222
24
Dania główne
Kotleciki warzywne
Kotleciki warzywne to aromatyczna, chrupiąca i pyszna przekąska dla dzieci i...
Odsłon: 16149
30
Dania główne
Marynowane tofu stir fry
Pierwsze doświadczenie z tofu jest dla wielu osób rozczarowaniem. Spodziewają...
Odsłon: 145
2
Inne przepisy autora
Dodatki
Kiełbasa kanapkowa gruba parzona.
Bardzo smaczna kiełbasa kanapkowa. Kiełbasa jest tylko parzona, nie jest wędz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Kiełbasy
Odsłon: 20
1
Sałatki
Sałatka z pomidora i szczypioru.
Sałatka zrobiona z pokrojonych pomidorów, szczypioru z naturalnym jogurtem. I...
Odsłon: 229
4
Pieczywo
Bułki z nadzieniem pieczarkowym.
Chrupiące bułeczki pszenne z nadzieniem pieczarkowym, smaczne, delikatne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grill
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 176
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi szpinakowe z mięsem z indyka
Oj jak dawno zabierałam się za zrobienie tych pierożków z ciastem szpinakowym...
Odsłon: 28
2
7
Desery
Domowe omlety biszkoptowe z bitą śmietaną i owocami
Przepis na pyszny i prosty deser ze śmietaną i owocami.
Odsłon: 7222
24
Dania główne
Kotleciki warzywne
Kotleciki warzywne to aromatyczna, chrupiąca i pyszna przekąska dla dzieci i...
Odsłon: 16149
30
Dania główne
Marynowane tofu stir fry
Pierwsze doświadczenie z tofu jest dla wielu osób rozczarowaniem. Spodziewają...
Odsłon: 145
2
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Korniszony w zalewie słodko - kwaśnej.
kuchmariola63
do 60 min
>6 osób
Składniki
- ogórki gruntowe, korniszony 2 kg
- liście laurowe 2 szt.na słoik
- ziele angielskie 6 ziaren na słoik
- czarny pieprz 2 ziarnka na słoik
- gorczyca biała pół łyżeczki na słoik
- Marchew
- czosnek ząbek na słoik
- plasterek korzenia chrzanu na słoik
- baldach kopru na słoik
- Zalewa 1,25 litra:
- 1 szkl. octu spirytusowego 10% (250 ml)
- 4 szkl. wody (1 litr)
- 2 łyżki cukru
- 1,5 łyżki soli
Sposób przygotowania:
1
Zalewa: Zagotować wodę z solą, octem i cukrem. Na 1 litr wody daję 1,5 łyżki soli i 2 łyżki cukru. Zalewę przygotowujemy do swojego smaku.
2
Ogórki dokładnie wymyć i układamy w słoje, na dno każdego słoja wrzucamy baldachy kopru, po łyżeczce gorczycy, liściu laurowym i po 6 ziaren ziela angielskiego. Po włożeniu ogórków do słojów kładziemy na wierzch koper i liść laurowy, chrzan , ząbek pokrojonego czosnku, pokrojoną wzdłuż w paski marchewkę.
3
Zalewamy zalewą i zakręcamy słoje. Pasteryzujemy 5 minut od momentu wrzenia wody. Po tym czasie wyjąć słoje, sprawdzić czy zakrętki są dobrze dokręcone i odstawić je do wystudzenia stawiając do góry dnem. Po ostudzeniu wynosimy słoje do piwnicy.
Przepisy Przetwory
Przetwory
Lubczyk, czyli prawdziwe maggi:-)
Przetwory
Mielonka z boczku i szynki.
Przetwory
Pasztet w słoiczkach
Przetwory
Karkówka w słoiku
Lubczyk, czyli prawdziwe maggi:-)
Niebywałe,jak w ciągu miesiąca u sąsiadki wyrosły ma prawie 1 metr okazałe k...
Odsłon: 459
Mielonka z boczku i szynki.
Smaczna mielonka wieprzowa o smaku tyrolskiej, idealna do kanapek.
Odsłon: 9272