Smaker
Sezon na dynię

Korniszony z papryką na ostro.

23.08.2018 Odsłon: 12680
5.0 (17 oceny)
30 min
3-4 os.
helenapon
helenapon

Ogórki kiszone są z pewnością zdrowsze niż korniszony ale uważam, że w każdej spiżarni powinno znaleźć się i kilka słoiczków i tych, z dodatkiem ostrej papryki.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą

Dania główne Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą

Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.

Odsłon: 2199

60 min
4
KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 762

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 320

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 958

30 min
2
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3435

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 23136

60 min
16
Przetwory
Korniszony z papryką na ostro.
Autor:
helenapon
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2-3 kg małych i średnich ogórków (najlepiej z własnego ogródka)
  • zimna woda (tyle, by przykryła ogórki w misce)
  • Zalewa:
  • 8 szklanek wody
  • 1 i 3/4 szklanki octu 10%
  • 12 pełnych łyżek cukru
  • 2 płaskie łyżki soli
  • 5-6 listków laurowych
  • 10 kulek kolorowego pieprzu
  • 10 kulek ziela angielskiego
  • Dodatkowo: (do każdego słoiczka )
  • plastry marchewki
  • 1/2 małej cebulki pokrojonej w grube "piórka"
  • 1 baldach kopru
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 małe, ostre papryczki
  • 1 płaska łyżeczki gorczycy
Sposób przygotowania:
1

Ogórki umyć pod bieżącą wodą. przełożyć do miski i zalać zimną wodą tak, by przykryła ogórki. Odstawić na 2 godziny.

2

Składniki zalewy zagotować i ostudzić.

3

Do wyparzonych słoiczków włożyć pokrojoną w plastry marchewkę, czosnek, cebulę, gorczycę, koper i po 2 ostre papryczki. Napełniać ciasno ogórkami. Zalać zimną zalewą i pasteryzować 10 minut.