Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórki kiszone są z pewnością zdrowsze niż korniszony ale uważam, że w każdej spiżarni powinno znaleźć się i kilka słoiczków i tych, z dodatkiem ostrej papryki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 508
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 788
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 989
4
1
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 508
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 788
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 989
4
1
REKLAMA
Przetwory
Korniszony z papryką na ostro.
helenapon
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2-3 kg małych i średnich ogórków (najlepiej z własnego ogródka)
- zimna woda (tyle, by przykryła ogórki w misce)
- Zalewa:
- 8 szklanek wody
- 1 i 3/4 szklanki octu 10%
- 12 pełnych łyżek cukru
- 2 płaskie łyżki soli
- 5-6 listków laurowych
- 10 kulek kolorowego pieprzu
- 10 kulek ziela angielskiego
- Dodatkowo: (do każdego słoiczka )
- plastry marchewki
- 1/2 małej cebulki pokrojonej w grube "piórka"
- 1 baldach kopru
- 3 ząbki czosnku
- 2 małe, ostre papryczki
- 1 płaska łyżeczki gorczycy
Sposób przygotowania:
1
Ogórki umyć pod bieżącą wodą. przełożyć do miski i zalać zimną wodą tak, by przykryła ogórki. Odstawić na 2 godziny.
2
Składniki zalewy zagotować i ostudzić.
3
Do wyparzonych słoiczków włożyć pokrojoną w plastry marchewkę, czosnek, cebulę, gorczycę, koper i po 2 ostre papryczki. Napełniać ciasno ogórkami. Zalać zimną zalewą i pasteryzować 10 minut.