Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niedawno przygotowałam krem czekoladowy z jabłek, coś podobnego do nutelli, tylko z białą czekoladą. Taki wprost do słoików, a nie deser. Tę niby-nutellę – niby, bo białą i bez orzechów – zrobiłam, zachęcona rekomendacją znajomej. I wpadłam po uszy!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
6
5
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 393
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
5
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 393
3
REKLAMA
Przetwory
Krem czekoladowy z jabłek a’la nutella
hajduczek-naturalnie
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2,5 kg jabłek, czyli po obraniu ze skórek i gniazd nasiennych – 2 kg owoców (użyłam antonówek)
- 8 tabliczek białej czekolady, każda po 100 g (tyle być powinno, u mnie to było 6 sztuk)
- około 1 szklanki cukru (a w praktyce – do smaku)
- 2 torebki cukru wanilinowego (ja zamiast cukru użyłam łyżeczkę pasty z prawdziwej wanilii)
Sposób przygotowania:
1
Jabłka obierz ze skórki, wytnij gniazda nasienne, a miąższ pokrój w plasterki.
2
Na dno płaskiego garnka wlej odrobinę wody tak, aby dno było przykryte. Wrzuć pokrojone jabłka i smaż na średnim ogniu ok. 1 godziny, mieszając od czasu do czasu. Jabłka powinny niemalże całkowicie się rozpaść.
3
Za pomocą blendera zmiksuj jabłka na gładki mus.
4
Dodaj cukier, cukier waniliowy (lub pastę waniliową) i połamaną białą czekoladę. Podgrzewaj, mieszając, do momentu, aż czekolada się rozpuści i składniki połączą się ze sobą.
5
Gotowy gorący krem czekoladowy przełóż do wyparzonych słoiczków, zakręć, odwróć dnem do góry i pozostaw do wystudzenia.
6
Taka “nutella” jabłkowa doskonale nadaje się do naleśników, ciast, deserów. A także na śniadanie do tostów, pieczywa, bułek maślanych czy gofrów. Mniam!
7
Uwaga! W zależności od poziomu słodkości/kwaśności jabłek można zmniejszyć lub zwiększyć ilość cukru, podany w przepisie dodatek jest orientacyjny. Z podanej proporcji otrzymałam miseczkę na spróbowanie “nutelli” i 12 słoiczków, każdy z innej parafii. Jak zawsze pod koniec sezonu przetworów. Ale to jest zaskakująco pyszne, więc – polecam serdecznie!