Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniała zakąska do napojów wyskokowych.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
REKLAMA
Przetwory
Kurki z papryką na zimę
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Kurki 70 dag
- Woda 1/2 litra
- cebula czerwona 2 szt.
- papryka kolorowa 3 szt.
- kwasek cytrynowy 1 szczypta
- Składniki na zalewę:
- Woda 11/2 szklanki
- Ocet 1/2 szklanki
- Sól 1 łyżka
- Liść laurowy 2 listki
- pieprz ziarnisty 6 ziarenek
- papryka mielona słodka 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Kurki dokładnie oczyścić i umyć. Paprykę obrać z nasion, pokroić w paski razem z cebulą. Zagotować ½ l wody z kwaskiem i solą, włożyć kurki i gotować 15 minut. Następnie włożyć papryki i cebule i gotować 5 minut po czym odcedzić. Zagotować 1 ½ l wody z przyprawami, dodać sól, cukier i ocet. Do słoiczków nakładać grzyby z papryką i cebulą- zalać zalewą, zamknąć słoje i pasteryzować 10 minut.