Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon grillowy trwa i myślę, że te ogórki pięknie wpisują się w ten czas. Proponuje ogórki małosolne trochę inaczej ale również smacznie
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 727
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
Odsłon: 707
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 406
Pomysł na sycący i szybki w przygotowaniu obiad bez mięsa. Czosnku każdy może...
Odsłon: 3546
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 727
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
Odsłon: 707
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 406
Pomysł na sycący i szybki w przygotowaniu obiad bez mięsa. Czosnku każdy może...
Odsłon: 3546
Składniki
Ogórki myjemy i czyścimy z pozostałości kwiatostanu. Wrzucamy do naczynia kamionki bo taki chyba jest najlepszy na takie wyroby. Może być również i duży słój szklany byle nie było naczynie metalowe. Obieramy czosnek, kroimy na duże kawałki, dosypujemy ziele, pieprz, tymianek i rozmaryn oraz gorczycę.
Gotujemy wodę mniej więcej 1 l wody na 1 kg ogórków. Zagotowaną wodę wlewamy do miski i dosypujemy sól. Jeżeli chodzi o sól to dajemy jedną płaską łyżkę do zupy soli na jeden litr ugotowanej wody. I najważniejsza sprawa, sól musi być solą do przetworów bo z innej ogórki mogą nie być dobre. Wsypujemy sól do wody i mieszamy i czekamy aż woda wystygnie.
Przygotowane ogórki zalewamy wodą z solą i odstawiamy .
Odstawiając przykrywamy małym talerzykiem aby całość była zanurzona w zalewie solnej. Po kilku dniach ogórki są już gotowe. Ja lubię na drugi lub góra trzeci dzień. Pozdrawiam i jeśli się podoba to proszę kciuki w górę, lajkujcie, komentujcie, i polecajcie. Smacznego