Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon grillowy trwa i myślę, że te ogórki pięknie wpisują się w ten czas. Proponuje ogórki małosolne trochę inaczej ale również smacznie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 355
1
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11142
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3837
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1323
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 355
1
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11142
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3837
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1323
6
REKLAMA
Przetwory
Małosolne
Bobby
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ogórki gruntowe 1-2 kg
- Woda przegotowana 2 l
- Czosnek
- Sól, pieprz w ziarnach, ziele angielskie, gorczyca, tymianek
- Rozmaryn suszony
- Liście laurowe
Sposób przygotowania:
1
Ogórki myjemy i czyścimy z pozostałości kwiatostanu. Wrzucamy do naczynia kamionki bo taki chyba jest najlepszy na takie wyroby. Może być również i duży słój szklany byle nie było naczynie metalowe. Obieramy czosnek, kroimy na duże kawałki, dosypujemy ziele, pieprz, tymianek i rozmaryn oraz gorczycę.
2
Gotujemy wodę mniej więcej 1 l wody na 1 kg ogórków. Zagotowaną wodę wlewamy do miski i dosypujemy sól. Jeżeli chodzi o sól to dajemy jedną płaską łyżkę do zupy soli na jeden litr ugotowanej wody. I najważniejsza sprawa, sól musi być solą do przetworów bo z innej ogórki mogą nie być dobre. Wsypujemy sól do wody i mieszamy i czekamy aż woda wystygnie.
3
Przygotowane ogórki zalewamy wodą z solą i odstawiamy .
4
Odstawiając przykrywamy małym talerzykiem aby całość była zanurzona w zalewie solnej. Po kilku dniach ogórki są już gotowe. Ja lubię na drugi lub góra trzeci dzień. Pozdrawiam i jeśli się podoba to proszę kciuki w górę, lajkujcie, komentujcie, i polecajcie. Smacznego