Smaker

Nalewka “kopiąca” z pigwy

29.12.2021 Odsłon: 3390
5.0 (5 oceny)
>60 min
>6 os.
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie

Nalewka “kopiąca” Romana Sklepowicza to trunek wyjątkowy. Ponoć jest to bomba witaminowa, przeciwgrypowa, skuteczny środek zwalczający wirusy. Działa profilaktycznie, a w przypadku infekcji – napotnie, rozgrzewająco i przeciwgorączkowo, a tym samym wspomaga organizm w walce z chorobami typu przeziębieniowego. Na pewno jest o wiele lepsza, niż popularne środki przeciwgrypowe z apteki, bo to produkt na bazie naturalnych surowców, których działanie łatwo możemy rozpoznać. Wystarczy poszukać w sprawdzonych źródłach, poczytać i dowiedzieć się o właściwościach zdrowotnych poszczególnych składników. Jeśli do tego dodać efekt synergii (czyli współdziałania poszczególnych składników, wzmocnionego wzajemnym oddziaływaniem), to na pewno uzyskamy coś bezapelacyjnie lepszego, niż taki na przykład paracetamol. Środek, którego mechanizm działania i szlaki metaboliczne nie są dobrze rozpoznane, więc właściwie nie wiadomo, jak on działa.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336681

>60 min
4843
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22089

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 3976

15 min
12
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 423099

60 min
1163
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Śniadania Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polecam.

Odsłon: 2885

15 min
23
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 2580

60 min
9
Przetwory
Nalewka “kopiąca” z pigwy
Autor:
hajduczek-naturalnie
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 4-5 dużych owoców pigwy (nie pigwowca!) – po oczyszczeniu około 1000-1100 g
  • 5 główek polskiego czosnku
  • 300 g imbiru ze skórką
  • 10 ostrych papryk wraz z pestkami
  • 300 g wyłuskanych świeżych (tegorocznych) orzechów włoskich
  • 300 g całych nasion ostropestu plamistego (można lekko rozdrobnić podczas sporządzania nalewki, ale nie kupuj mielonego ostropes
  • 10 lasek cynamonu cejlońskiego
  • 10-15 gwiazdek anyżu
  • 300 g pyłku pszczelego
  • 400 g bardzo dobrego miodu
  • 2-2,5 litra spirytusu 95%
Sposób przygotowania:
1

Owoce pigwy umyj dokładnie, pozbywając się wszystkich włosków obecnych na skórce. Przetnij na ćwiartki, usuń gniazda nasienne wraz z pestkami (nie wyrzucaj!) i zetrzyj na dużych oczkach tarki. Ja oczywiście ułatwiam sobie życie, więc użyłam malaksera z odpowiednią wkładką, co i Tobie polecam. Rozdrobnione pigwy umieść w 6-litrowym słoju.

2

Czosnek obierz z łusek i posiekaj drobno.

3

Imbir umyj dokładnie i pokrój drobno lub też zetrzyj na dużych oczkach tarki. I oczywiście dodaj do słoja.

4

Ostre papryczki wraz z pestkami (odrzuć tylko ogonki) pokrój drobno i dodaj do słoja.

5

W słoju umieść również pozostałe składniki – pyłek pszczeli, miód, laski cynamonu, gwiazdki anyżu, świeżo wyłuskane i z grubsza posiekane orzechy włoskie, lekko zmiażdżone nasiona ostropestu. Miód powinien być płynny, ale konstruowałam tę nalewkę w środku nocy i już naprawdę nie miałam energii, by rozpuszczać miód. Więc dodałam taki wprost ze słoika, raczej gęsty i częściowo skrystalizowany. Tobie nie polecam tego sposobu, bo taki zestalony miód nie rozpuszcza się łatwo. Liczę jednak na to, że mój z czasem rozpuści się w spirytusie

6

Wszystkie ingrediencje umieszczone w słoju zalej spirytusem – ma być go tyle, by przykrył składniki. Czyli jakieś 2,5 litra.

7

Nalewkę wytrawiaj przez 100-120 dni (czyli przez około 3-4 miesiące), potrząsając słojem przynajmniej raz w tygodniu. Można też zamieszać dużą łyżką. Następnie odcedź nalewkę, przefiltruj (tutaj bardzo polecam filtry do cedzenia mleka, są po prostu genialne!) i przelej do butelek. Przechowuj w ciemnym miejscu (lub w ciemnym szkle), zażywaj łyżkę nalewki 2-3 razy dziennie. Na zdrowie!