Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tak przygotowane ogórki to świetny dodatek do kanapek, obiadu i jako przystawka. Przepis jest bardzo prostu. Polecam przygotowanie takich ogórków.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 21638
29
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 164
3
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 290
27
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 21638
29
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 164
3
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 290
27
REKLAMA
Przetwory
OGÓRKI BURGEROWE na zimę do słoików
szpileczkiibabeczkiblog
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2,5 kg ogórków,
- 4 cebule,
- 4 ząbki czosnku,
- Kilka ziaren ziela angielskiego,
- 2 łyżki soli,
- 1 łyżka pieprzu ziarnistego,
- 1 łyżka słodkiej papryki,
- 1 łyżka kurkumy,
- 2 łyżki gorczycy
- ZALEWA:
- 1 szklanka wody,
- 1,5 szklanki cukru,
- 1 szklanka octu
Sposób przygotowania:
1
Ogórki kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Czosnek również obieramy i kroimy w kosteczkę. Warzywa wrzucamy do dużej miski i dodajemy sól. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na 2 godziny. Następnie dodajemy pozostałe przyprawy: słodką paprykę, kurkumę, gorczycę, pieprz. Ponownie mieszamy i odstawiamy na 20-30 minut. Ocet i wodę wlewamy do garnka, wsypujemy cukier. Całość doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu około 2-3 minuty. Przygotowane ogórki przekładamy do słoików o podobnej pojemności. Najlepiej jest ogórki od czasu do czasu przemieszać. Przekładamy wraz z powstałą wodą. Następnie ogórki zalewamy gorącą zalewą. Dokładnie zakręcamy. Następnie ogórki pasteryzujemy. Możemy włożyć do piekarnika nagrzanego do 110 stopni i pasteryzować 20 minut, następnie zostawić w piekarniku do całkowitego wystudzenia. Możemy również pasteryzować w tradycyjny sposób. Na spód garnka wykładamy ściereczkę, ustawiamy słoiki i zalewamy gorącą wodą. Gotujemy na wolnym ogniu około 20-30 minut. Następnie wyjmujemy i stawiamy do góry dnem do całkowitego wystudzenia. Smacznego