Smaker
Sylwester

Ogórki kanapkowe

26.07.2021 Odsłon: 7520
5.0 (13 oceny)
30 min
3-4 os.
ErJot
ErJot

Pyszne ogórki zwane też ogórkami po kartusku. Łagodne w smaku.Idealne na kanapki ale również jako dodatek do dań obiadowych.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 825

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 1939

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 3783

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 438

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2305

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Doskonała na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 2944

60 min
11
Przetwory
Ogórki kanapkowe
Autor:
ErJot
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ogórki ok. 2,5 kg
  • do każdego słoika:
  • czosnek 2 ząbki
  • ziele angielskie 2 ziarna
  • liść laurowy 0,5 szt
  • marchew 3-4 plastry
  • gorczyca 0,5 łyżeczki
  • koper 1 koszyczek
  • papryka czerwona
  • zalewa:
  • woda 5 szklanek
  • cukier 1 szklanka
  • ocet 0,5 szklanki
  • sól 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Wodę, cukier, ocet /10%/ i sól zagotowujemy i odstawiamy. Ogórki myjemy i przekrawamy wzdłuż na pół. Do każdego słoika wkładamy: pokrojone w plastry ząbki czosnku i marchew, pokrojoną w małą kostkę paprykę /ok. 1 łyżki/, pokruszoną połowę liścia laurowego i wsypujemy ziele angielskie i gorczycę. Następnie układamy połówki ogórków i zalewamy zalewą. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy 8-10 min. Odstawiamy do góry dnem do wystudzenia. *Do słoików oprócz czerwonej papryki możemy dodać pokrojoną papryczkę chili - ogórki będą pikantniejsze.