Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne kiszone ogóreczki do skonsumowania za trzy dni. Przygotowane domowo i tradycyjnie, tylko na naturalnych składnikach. Przygotowanie 15 minut, czas oczekiwania trzy dni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22691
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15051
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4805
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 45099
45
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 690
5
Ostatnio komentowane przepisy
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22691
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15051
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4805
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 45099
45
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 690
5
REKLAMA
Przetwory
Ogórki kiszone
ewka16
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- ok. 2 kg ogórków gruntowych / najlepsze małe/
- 3-4 łodygi kopru z kwiatistanami i nasionami, mogą być suszone
- kawałek korzenia chrzanu ok. 5cm
- 3-4 ząbków czosnku
- można dodać liść czarnej porzeczki lub winogrona ale nie koniecznie
- 1 łyżka soli
Sposób przygotowania:
1
Ogórki myję dokładnie. Namaczam ok. 30 min w zimnej wodzie. Obcinam ogonki. Koper i liście płuczę. Chrzan i czosnek obieram i kroję. Do słoja wkładam warstwami, dość ściśle ogórki, rozłożone baldachy kopru, liść porzeczki. Przesypuję pokrojonym chrzanem i czosnkiem. Przygotowuję ok. 3 litry ciepłej, osolonej wody. Ogórki zalewam woda tak, że by nic nie wystawało. Na wierzchu kładę dociskający spodek. Słój przykrywam ściśle tetrową (bawełnianą) ściereczką i odstawiam na trzy dni.
2
Po dwóch dniach wygląda tak :)
3
po trzech można zjadać smacznego :)