Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne kiszone ogóreczki do skonsumowania za trzy dni. Przygotowane domowo i tradycyjnie, tylko na naturalnych składnikach. Przygotowanie 15 minut, czas oczekiwania trzy dni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 989
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2000
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 466
17
23
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 989
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2000
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 466
17
23
11
REKLAMA
Przetwory
Ogórki kiszone
ewka16
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- ok. 2 kg ogórków gruntowych / najlepsze małe/
- 3-4 łodygi kopru z kwiatistanami i nasionami, mogą być suszone
- kawałek korzenia chrzanu ok. 5cm
- 3-4 ząbków czosnku
- można dodać liść czarnej porzeczki lub winogrona ale nie koniecznie
- 1 łyżka soli
Sposób przygotowania:
1
Ogórki myję dokładnie. Namaczam ok. 30 min w zimnej wodzie. Obcinam ogonki. Koper i liście płuczę. Chrzan i czosnek obieram i kroję. Do słoja wkładam warstwami, dość ściśle ogórki, rozłożone baldachy kopru, liść porzeczki. Przesypuję pokrojonym chrzanem i czosnkiem. Przygotowuję ok. 3 litry ciepłej, osolonej wody. Ogórki zalewam woda tak, że by nic nie wystawało. Na wierzchu kładę dociskający spodek. Słój przykrywam ściśle tetrową (bawełnianą) ściereczką i odstawiam na trzy dni.
2
Po dwóch dniach wygląda tak :)
3
po trzech można zjadać smacznego :)