Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 219
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3718
4
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2314
9
Ostatnio komentowane przepisy
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 219
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3718
4
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2314
9
REKLAMA
Przetwory
Ogórki kiszone
Gabciak
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- ogórki gruntowe
- czosnek
- koperek
- korzeń chrzanu
- liść chrzanu
ZALEWA
- 1 litr gorącej wody
- 15 g soli kuchennej
Sposób przygotowania:
1
Na dno słoika wkładamy 2 ząbki czosnku przekrojonego na plastry , 3 gałązki kopru oraz 3 małe kawałki pokrojonego chrzanu . Następnie układamy ciasno dobre umyte ogórki gruntowe (jasną stroną do dołu) .
2
Na górę słoika układamy kawałek liścia chrzanu , ząbek czosnku przekrojony na pół oraz kawałek kwiatka kopru .
3
Tak przygotowane ogórki zalewamy ciepłą zalewą (do gotującej wody wsypujemy sól , mieszamy do rozpuszczenia) .
4
Gotowe słoiki zakręcamy i zasłaniamy tak by nie dochodziło do nich światło , pozostawiamy 2 dni w temperaturze pokojowej . Po upływie dwóch dni słoiki przenosimy do chłodnego , zaciemnionego pomieszczenia .
5
Ogórki są gotowe po około 3 tygodnia lecz najlepsze jak postoją parę miesięcy .