Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mleczna kanapka Oreo z borówkami
Domowa mleczna kanapka to deser, który skradł serca naszych kubków smakowych....
Odsłon: 23
3
6
Sałatki
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.
Odsłon: 5236
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mleczna kanapka Oreo z borówkami
Domowa mleczna kanapka to deser, który skradł serca naszych kubków smakowych....
Odsłon: 23
3
6
Sałatki
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.
Odsłon: 5236
5
REKLAMA
Przetwory
Ogórki kiszone
Gabciak
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- ogórki gruntowe
- czosnek
- koperek
- korzeń chrzanu
- liść chrzanu
ZALEWA
- 1 litr gorącej wody
- 15 g soli kuchennej
Sposób przygotowania:
1
Na dno słoika wkładamy 2 ząbki czosnku przekrojonego na plastry , 3 gałązki kopru oraz 3 małe kawałki pokrojonego chrzanu . Następnie układamy ciasno dobre umyte ogórki gruntowe (jasną stroną do dołu) .
2
Na górę słoika układamy kawałek liścia chrzanu , ząbek czosnku przekrojony na pół oraz kawałek kwiatka kopru .
3
Tak przygotowane ogórki zalewamy ciepłą zalewą (do gotującej wody wsypujemy sól , mieszamy do rozpuszczenia) .
4
Gotowe słoiki zakręcamy i zasłaniamy tak by nie dochodziło do nich światło , pozostawiamy 2 dni w temperaturze pokojowej . Po upływie dwóch dni słoiki przenosimy do chłodnego , zaciemnionego pomieszczenia .
5
Ogórki są gotowe po około 3 tygodnia lecz najlepsze jak postoją parę miesięcy .