Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Przetwory
  • Ogórki kiszone w słojach.
  • Przetwory
  • Przepis na
Odsłon: 6977 13.07.2018

Ogórki kiszone w słojach.

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Ogórki, korniszony kiszone w słojach na zimę. Po ukiszeniu są twarde,smaczne, idealne do sałatek.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Do kiszenia użyłam małych ogóreczków, korniszony. Po ukiszeniu są twarde i smaczne. Ogórki myjemy i moczymy w zimnej wodzie 2-3 godziny. Ogórki muszą napić się wody. W między czasie parzymy 2 słoje 3 litrowe, wycieramy do suchego. Na dno słoja kładziemy 3 plastry chrzanu, łodygi i baldach kopru oraz połowę pokrojonej, nie obieranej główki czosnku. Układamy pionowo warstwę ogórków. Na ułożoną warstwę ogórków kładziemy ponownie koper, czosnek, plastry chrzanu. Układamy drugą warstwę ogórków, także pionowo, jasną końcówką do dołu. Na ułożoną drugą warstwę ogórków kładziemy baldach kopru.

2

Zalewamy solanką składającą się z 6 łyżek soli himalajskiej, grubej i 3 litrów wody. Można użyć innej soli o łyżkę mniej. Musimy solankę spróbować. Zakręcamy słoje i wynosimy do piwnicy. Ogórki wychodzą bardzo smaczne i twarde.

Smacznego!!!

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

ogórki kiszone w dużym słoju

Kermeet
Kermeet
Dania główne

Ogórki kiszone

Dania główne Ogórki kiszone

Zapraszam na mojego bloga Paszczak gotuje.

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 223

> 60 min >60 min
34
Barbarelka36
Barbarelka36
Dania główne

Ogórki kiszone w śmietanie

Dania główne Ogórki kiszone w śmietanie

Pyszne i nieco inne od popularnej mizerii.

  • Polska
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 884

do 15 min 15 min
17
NaTalerzuAgnes
NaTalerzuAgnes
Przetwory

Ogórki kiszone

Przetwory Ogórki kiszone

W mojej spiżarni nie może zabraknąć ogórków kiszonych. W lato zajadam się ogó...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Przyprawy

Odsłon: 5552

do 30 min 30 min
15

ogórki kiszone

ciacho50
ciacho50
Przetwory

Kiszone ogórki

Przetwory Kiszone ogórki

Ogórki kiszone to nie tylko świetny smak. Są niskokaloryczne i zawierają dużo...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 13200

> 60 min >60 min
21
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Kiszone ogórki z prądem

Przetwory Kiszone ogórki z prądem

Gdy przed rokiem, na Zlocie Zielarskim, częstowałam uczestników kromką chleba...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Ukraińska
  • Wegańskie
  • Makaron
  • Warzywa
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki
  • Makarony
  • Chleby

Odsłon: 1444

do 60 min 60 min
17
fafiatko
fafiatko
Przetwory

Kiszone ogórki szklarniowe

Przetwory Kiszone ogórki szklarniowe

Pasteryzowane, ogórki szklarniowe tez są świetne do kiszenia, ich skórka jest...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 443

do 15 min 15 min
10

ogórki kiszone w butli 5l

Kermeet
Kermeet
Dania główne

Ogórki kiszone

Dania główne Ogórki kiszone

Zapraszam na mojego bloga Paszczak gotuje.

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 223

> 60 min >60 min
34
Obserwator
Obserwator
Przetwory

Ogórki kiszone w słoikach

Przetwory Ogórki kiszone w słoikach

Przepisów i receptur na kiszenie ogórków jest całe mnóstwo. Najlepsze są ogó...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 13459

> 60 min >60 min
21
drNowak
drNowak
Dodatki

Ogórki kiszone

Dodatki Ogórki kiszone

Kiszonki są bardzo zdrowymi dodatkami do obiadów i kanapek. Ja co roku zapraw...

  • Wielkanoc
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki

Odsłon: 2862

> 60 min >60 min
15

ogórki kiszone zalewane zimną wodą

aga-30
aga-30
Zupy

Barszcz na wodzie z ogórków kiszonych

Zupy Barszcz na wodzie z ogórków kiszonych

Barszcz na wodzie z ogórków kiszonych- coś z niczego, smacznie i zdrowo na ob...

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Szynki

Odsłon: 3539

do 30 min 30 min
12

Przepis dnia

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Śniadania

Bułki na wodzie z ogórków kiszonych

Śniadania Bułki na wodzie z ogórków kiszonych

Chleb na wodzie z kiszonych ogórków, piekę już od dawna. Jest pyszny. Pomyśl...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Chleby
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 5043

do 30 min 30 min
9

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Śniadania

Chleb na wodzie z kiszenia ogórków

Śniadania Chleb na wodzie z kiszenia ogórków

Smakiem trochę przypomina chleb na zakwasie. U nas bardzo go lubimy, może i W...

  • Nabiał
  • Mleko
  • Chleby

Odsłon: 3627

do 60 min 60 min
19

ogórki kiszone w słoikach twist

Obserwator
Obserwator
Przetwory

Ogórki kiszone w słoikach

Przetwory Ogórki kiszone w słoikach

Przepisów i receptur na kiszenie ogórków jest całe mnóstwo. Najlepsze są ogó...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 13459

> 60 min >60 min
21
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Ogórki kiszone na zupę

Przetwory Ogórki kiszone na zupę

Jeśli w Twoim ogrodzie rosną ogórki, to z pewnością często znajdujesz na krza...

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 17368

do 30 min 30 min
32
Anika1
Anika1
Przetwory

Ogórki kiszone na zimę

Przetwory Ogórki kiszone na zimę

Sprawdzony i niezawodny przepis na kiszone ogórki

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 26738

> 60 min >60 min
101

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
MonikaT083
MonikaT083
Desery

Wieloowocowe ciasto serowe bez pieczenia

Desery Wieloowocowe ciasto serowe bez pieczenia

Proste, ale jakże efektowne ciasto bez pieczenia na bazie serka waniliowego i...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 51

> 60 min >60 min
2
Ola1984
Ola1984
Przekąski

Carpaccio z buraka

Przekąski Carpaccio z buraka

Pyszne, słodkie pieczone buraki, ostra, orzechowa rukola i chrupiące orzechy,...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 57

> 60 min >60 min
1
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Ziemniaczane piwonie

Dodatki Ziemniaczane piwonie

Ziemniaczki podane w formie kwiatków.

  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa

Odsłon: 111

do 60 min 60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z rukolą, serem camembert, marynowaną gruszką i granatem

Sałatki Sałatka z rukolą, serem camembert, marynowaną gruszką i granatem

Sałatka jest wyśmienita, polecam.

  • Impreza
  • Polska
  • Włoska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Szynki

Odsłon: 69

do 30 min 30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem

Dania główne Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem

Polecam, pyszne. Mięso dobrze smakuje z fasolką szparagową, suszonymi pomidor...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 102

do 60 min 60 min
3
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Omlet z płatkami owsianymi, cytrynowym serkiem ricotta i pestkami granatu

Śniadania Omlet z płatkami owsianymi, cytrynowym serkiem ricotta i pestkami granatu

Wszystko co najlepsze na śniadanko. Jajka od szczęśliwych kurek, słodki serek...

  • Polska
  • Owoce
  • Jajka

Odsłon: 60

do 30 min 30 min
2

Inne przepisy autora

Dania główne

Krokiety z kapustą i pieczarkami.

Dodatki

Pasztet wieprzowy.

Desery

Sernik w polewie czekoladowej.

Dania główne

Gołąbki z młodej kapusty, bez zawijania.

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Krokiety z kapustą i pieczarkami.

Dania główne Krokiety z kapustą i pieczarkami.

Krokiety z kapustą i pieczarkami, uwielbiane przez wielu smakoszy.

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 249

> 60 min >60 min
1
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Pasztet wieprzowy.

Dodatki Pasztet wieprzowy.

Bardzo smaczny pasztet z łopatki wieprzowej.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Bułki
  • Pasztety
  • Jajka

Odsłon: 279

> 60 min >60 min
5
kuchmariola63
kuchmariola63
Desery

Sernik w polewie czekoladowej.

Desery Sernik w polewie czekoladowej.

Sernik jest o smaku waniliowym, upieczony na spodzie z herbatników, w polewie...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 295

> 60 min >60 min
5
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Gołąbki z młodej kapusty, bez zawijania.

Dania główne Gołąbki z młodej kapusty, bez zawijania.

Gołąbki bez zawijania to smaczny obiad dla całej rodziny. Gołąbki zrobione są...

  • Polska
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 10383

> 60 min >60 min
29
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Przetwory

Przetwory

Ogórki małosolne w słoiku

Przetwory

Najprostszy dżem truskawkowy

Przetwory

Dżem z truskawek z…masłem!

Przetwory

Domowy tarty chrzan na zimę

smaker
smaker
Przetwory

Ogórki małosolne w słoiku

Przetwory Ogórki małosolne w słoiku

Idealne do kanapek, grilla oraz letnich obiadów – ogórki małosolne. Poznaj pr...

  • Polska
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Kanapki

Odsłon: 125

> 60 min >60 min
2
smaker
smaker
Przetwory

Najprostszy dżem truskawkowy

Przetwory Najprostszy dżem truskawkowy

Sezon na truskawki jest intensywny, ale krótki. Dlatego warto zatrzymać smak...

  • Owoce
  • Dżemy
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 156

> 60 min >60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
MonikaT083
MonikaT083
Desery

Wieloowocowe ciasto serowe bez pieczenia

Desery Wieloowocowe ciasto serowe bez pieczenia

Proste, ale jakże efektowne ciasto bez pieczenia na bazie serka waniliowego i...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 51

> 60 min >60 min
2
Ola1984
Ola1984
Przekąski

Carpaccio z buraka

Przekąski Carpaccio z buraka

Pyszne, słodkie pieczone buraki, ostra, orzechowa rukola i chrupiące orzechy,...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 57

> 60 min >60 min
1
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Ziemniaczane piwonie

Dodatki Ziemniaczane piwonie

Ziemniaczki podane w formie kwiatków.

  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa

Odsłon: 111

do 60 min 60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z rukolą, serem camembert, marynowaną gruszką i granatem

Sałatki Sałatka z rukolą, serem camembert, marynowaną gruszką i granatem

Sałatka jest wyśmienita, polecam.

  • Impreza
  • Polska
  • Włoska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Szynki

Odsłon: 69

do 30 min 30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem

Dania główne Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem

Polecam, pyszne. Mięso dobrze smakuje z fasolką szparagową, suszonymi pomidor...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 102

do 60 min 60 min
3
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Omlet z płatkami owsianymi, cytrynowym serkiem ricotta i pestkami granatu

Śniadania Omlet z płatkami owsianymi, cytrynowym serkiem ricotta i pestkami granatu

Wszystko co najlepsze na śniadanko. Jajka od szczęśliwych kurek, słodki serek...

  • Polska
  • Owoce
  • Jajka

Odsłon: 60

do 30 min 30 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Przetwory
Smaker

Ogórki kiszone w słojach.

Autor:
kuchmariola63
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • ogórki gruntowe (korniszony, małe) 3 kg
  • sól himalajska 6 łyżek
  • łodygi i baldachy kopru
  • Czosnek 2 główki
  • Chrzan 12 plastrów
  • woda 3 litry

Sposób przygotowania:

1

Do kiszenia użyłam małych ogóreczków, korniszony. Po ukiszeniu są twarde i smaczne. Ogórki myjemy i moczymy w zimnej wodzie 2-3 godziny. Ogórki muszą napić się wody. W między czasie parzymy 2 słoje 3 litrowe, wycieramy do suchego. Na dno słoja kładziemy 3 plastry chrzanu, łodygi i baldach kopru oraz połowę pokrojonej, nie obieranej główki czosnku. Układamy pionowo warstwę ogórków. Na ułożoną warstwę ogórków kładziemy ponownie koper, czosnek, plastry chrzanu. Układamy drugą warstwę ogórków, także pionowo, jasną końcówką do dołu. Na ułożoną drugą warstwę ogórków kładziemy baldach kopru.

2

Zalewamy solanką składającą się z 6 łyżek soli himalajskiej, grubej i 3 litrów wody. Można użyć innej soli o łyżkę mniej. Musimy solankę spróbować. Zakręcamy słoje i wynosimy do piwnicy. Ogórki wychodzą bardzo smaczne i twarde. Smacznego!!!

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki