Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo lubię ogórki konserwowe w wersji pikantnej - z dodatkiem ostrej papryczki - i takich robię najwięcej. Ale takie w łagodniejszej wersji też muszą znaleźć się na piwnicznej półeczce:) Ogórki konserwowe łagodne po mojemu:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Stripsy paprykowe
Delikatne, aromatyczne paprykowe stripsy w chrupiącej panierce. Doskonałe na...
Odsłon: 115
0
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...
Odsłon: 136
0
3
Desery
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...
Odsłon: 74
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Stripsy paprykowe
Delikatne, aromatyczne paprykowe stripsy w chrupiącej panierce. Doskonałe na...
Odsłon: 115
0
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...
Odsłon: 136
0
3
Desery
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...
Odsłon: 74
1
1
REKLAMA
Przetwory
Ogórki konserwowe
ErJot
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- ogórki /1-1,5kg/
- zalewa:
- woda 3 szklanki
- ocet 200 ml
- cukier 12 dag
- sól 1 łyżka płaska
- do każdego słoika 1 l:
- gorczyca 1 łyżeczka
- pieprz ziarnisty 5-7 ziaren
- ziele angielskie 3-5 ziaren
- czosnek 2-3 ząbki
Sposób przygotowania:
1
Z wody, octu, cukru i soli zagotowujemy zalewę i odstawiamy do przestygnięcia. Do słoików wrzucamy przyprawy: ziele angielskie, ziarna pieprzu, gorczycę i pokrojone w plastry ząbki czosnku. Ogórki dokładnie myjemy, układamy w słoikach, zalewamy przygotowaną przestygniętą zalewą i zakręcamy. Pasteryzujemy ok. 5 min. i odstawiamy do góry dnem do wystudzenia.