Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórki konserwowe bez skórki w miodowej zalewie. Lekko słodkawe, lekko kwaśne, pachnące czosnkiem i koperkiem. Na przygotowanie takich ogórków skusiła mnie Kasia, którą z tego miejsca serdecznie pozdrawiam, jednocześnie polecając przepis.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ogórki myjemy, obieramy ze skórki, kroimy na połówki lub na ćwiartki. Na spód każdego słoiczka wrzucamy ziele angielskie, liść laurowy, gorczycę, odrobinę kopru i obrany czosnek. Następnie słoiczki wypełniamy ogórkami.
2
Zalewa: Do garnka wlewamy wodę, ocet, dodajemy miód, cukier i sól. Całość doprowadzamy do wrzenia, następnie pozostawiamy do całkowitego wystudzenia.
Zimną zalewę wlewamy do słoiczków z ogórkami.
Brzegi słoiczków wycieramy suchą ściereczką, po czym słoiki mocno zakręcamy
3
Ogórki w słoikach wstawiamy do dużego garnka wyłożonego papierem, z taką ilością zimnej wody, aby sięgała do 3/4 wysokości słoików. Naczynie ze słoikami ogrzewamy do zagotowania, pozostawiając w stanie wrzenia 15 minut. Wówczas słoiki wyjmujemy, np. na drewnianą deseczkę i pozostawiamy do wystudzenia.
4
Smacznego.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
23
Przetwory
Ogórki konserwowe
Kolejny przepis z serii "domowe, zimowe przetwory". Tym razem będą to ogórki...
Odsłon: 17372
31
15
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlet schabowy, ziemniaki i sałatka.
Plastry wieprzowego schabu bez kości doprawione solą i pieprzem, panierowane...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Ryby
- Przyprawy
- Kotlety
- Ciasta
- Surówki
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 315
4
Dania główne
Świąteczny schab z oliwkami i kalafiorem
Schab, który przedstawię pochodzi ze starego zeszytu babci. Mięsko schabu je...
Odsłon: 122
2
Desery
Łabędzi puch
Polecam pyszne ciasto Łabędzi puch składające się z biszkoptu, oraz masy koko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Ciasta
- Dżemy
- Jajka
Odsłon: 618
4
Desery
Kołacz z makiem
Proponuję dziś przepis na tradycyjny śląski wypiek czyli kołacz z makiem, a d...
Odsłon: 253
0
2
Desery
Świąteczny piernik z dynią
Pyszny, mięciutki i puszysty piernik z dodatkiem musu dyniowego, Długo zachow...
Odsłon: 74
0
Inne przepisy autora
Dania główne
Żołądki drobiowe z marchewką w sosie curry
Wiadomo, nie wszyscy lubią podroby, ale czasami warto po nie sięgnąć. Podrob...
Odsłon: 3920
11
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlet schabowy, ziemniaki i sałatka.
Plastry wieprzowego schabu bez kości doprawione solą i pieprzem, panierowane...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Ryby
- Przyprawy
- Kotlety
- Ciasta
- Surówki
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 315
4
Dania główne
Świąteczny schab z oliwkami i kalafiorem
Schab, który przedstawię pochodzi ze starego zeszytu babci. Mięsko schabu je...
Odsłon: 122
2
Desery
Łabędzi puch
Polecam pyszne ciasto Łabędzi puch składające się z biszkoptu, oraz masy koko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Ciasta
- Dżemy
- Jajka
Odsłon: 618
4
Desery
Kołacz z makiem
Proponuję dziś przepis na tradycyjny śląski wypiek czyli kołacz z makiem, a d...
Odsłon: 253
0
2
Desery
Świąteczny piernik z dynią
Pyszny, mięciutki i puszysty piernik z dodatkiem musu dyniowego, Długo zachow...
Odsłon: 74
0
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Ogórki konserwowe w zalewie miodowej
BEATA1978
> 60 min
>6 osób
Składniki
- ogórki tyle, ile uzbieramy
- ziele angielskie 2 ziarenka do każdego słoika
- liść laurowy 1 sztuka do każdego słoika
- gorczyca kilka ziarenek do każdego słoiczka
- czosnek 1 ząbek do każdego słoika
- koper 1 mała gałązka do każdego słoika
- zalewa:
- woda 1 litr
- ocet 4 łyżki
- cukier 3 łyżki
- miód 2 łyżki
- sól 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Ogórki myjemy, obieramy ze skórki, kroimy na połówki lub na ćwiartki. Na spód każdego słoiczka wrzucamy ziele angielskie, liść laurowy, gorczycę, odrobinę kopru i obrany czosnek. Następnie słoiczki wypełniamy ogórkami.
2
Zalewa: Do garnka wlewamy wodę, ocet, dodajemy miód, cukier i sól. Całość doprowadzamy do wrzenia, następnie pozostawiamy do całkowitego wystudzenia. Zimną zalewę wlewamy do słoiczków z ogórkami. Brzegi słoiczków wycieramy suchą ściereczką, po czym słoiki mocno zakręcamy
3
Ogórki w słoikach wstawiamy do dużego garnka wyłożonego papierem, z taką ilością zimnej wody, aby sięgała do 3/4 wysokości słoików. Naczynie ze słoikami ogrzewamy do zagotowania, pozostawiając w stanie wrzenia 15 minut. Wówczas słoiki wyjmujemy, np. na drewnianą deseczkę i pozostawiamy do wystudzenia.
4
Smacznego.
Przepisy Przetwory
Przetwory
Jarzynka solona na zimę
Przetwory
Ocet gruszkowy
Przetwory
Buraczki z cebulą na zimę
Przetwory
chutney z berberysu
Jarzynka solona na zimę
W tym roku jakoś wyjątkowo chodziła za mną jarzynka solona na zimę. Robiłam j...
Odsłon: 181
Ocet gruszkowy
Jesienny ocet gruszkowy można nastawić z całych owoców albo z obierek. A poni...
Odsłon: 92