Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli jeszcze do tej pory na twoim stole nie gościły ogórki konserwowe z rodzynkami, warto jak najszybciej nadrobić zaległości. To nieoczywiste połączenie z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom słodko-kwaśnych przetworów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 717
5
14
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 592
8
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 371
3
Dania główne
Tagliatelle z groszkiem i pieczarkami
Pomysł na sycący i szybki w przygotowaniu obiad bez mięsa. Czosnku każdy może...
Odsłon: 3532
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 717
5
14
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 592
8
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 371
3
Dania główne
Tagliatelle z groszkiem i pieczarkami
Pomysł na sycący i szybki w przygotowaniu obiad bez mięsa. Czosnku każdy może...
Odsłon: 3532
10
REKLAMA
Przetwory
Ogórki konserwowe z rodzynkami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Do słoików
- 2 kg ogórków,
- po łyżeczce rodzynków na słoik,
- po 1 ząbku czosnku na słoik,
- 2 pęczki kopru,
- 1 marchewka,
- 1 cebula,
- 3 ziarenka pieprzu na słoik,
- 1 ziele angielskie na słoik
Na zalewę
- 500 ml octu
- 300 ml wody,
- 700 g cukru,
- 2 łyżki soli
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotuj marchewkę i cebulę. Obierz warzywa i posiekaj je drobno. Marchewkę na plasterki, a cebulę w piórka. Ogórki umyj pod bieżącą wodą i osusz. Odetnij końce, aby były bardziej aromatyczne.
2
W każdym słoiku na samo dno ułóż jedną gałązkę kopru. Następnie włóż ogórki, jeden obok drugiego, dość ciasno. Wsyp po łyżeczce rodzynków, 3 ziarenka pieprzu i 1 ziela angielskiego. Czosnek obierz i posiekaj w plasterki. Dodaj po jednym ząbku do każdego ze słoików. Wsyp też kilka plasterków marchewki i odrobinę cebuli, aby dodać aromatu. Na wierzch ułóż także po gałązce kopru.
3
Teraz przygotuj zalewę. W dużym garnku zagotuj wodę wraz z cukrem, octem i solą. Mieszaj, aby wszystkie składniki się ze sobą połączyły, a cukier rozpuścił. Gorącą zalewę wlewaj do każdego z ogórków w taki sposób, aby zakryć ich wierzch. Zakręć słoiki mocno.
4
Teraz w dużym garnku zagotuj wodę, do połowy jego wysokości. Na dnie ułóż bawełnianą ściereczkę. Ciepłe słoiki wkładaj do rozgrzanej wody i pasteryzuj przez około 20-30 minut. Po tym czasie poczekaj, aż ogórki ostygną. Przełóż je w ciemne i suche miejsce.