Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli jeszcze do tej pory na twoim stole nie gościły ogórki konserwowe z rodzynkami, warto jak najszybciej nadrobić zaległości. To nieoczywiste połączenie z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom słodko-kwaśnych przetworów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Danie z makaronem na obiad
Zdrowe, proste w przygotowaniu, a jakie smaczne. Takie właśnie jest danie z m...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 215
4
Desery
Faworki Ćwierczakiewiczowej
Przepis na wyśmienite, idealnie kruche faworki, z dużą ilością żółtek, bez ko...
Odsłon: 157
2
2
159
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 131
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Danie z makaronem na obiad
Zdrowe, proste w przygotowaniu, a jakie smaczne. Takie właśnie jest danie z m...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 215
4
Desery
Faworki Ćwierczakiewiczowej
Przepis na wyśmienite, idealnie kruche faworki, z dużą ilością żółtek, bez ko...
Odsłon: 157
2
2
159
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 131
5
REKLAMA
Przetwory
Ogórki konserwowe z rodzynkami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Do słoików
- 2 kg ogórków,
- po łyżeczce rodzynków na słoik,
- po 1 ząbku czosnku na słoik,
- 2 pęczki kopru,
- 1 marchewka,
- 1 cebula,
- 3 ziarenka pieprzu na słoik,
- 1 ziele angielskie na słoik
Na zalewę
- 500 ml octu
- 300 ml wody,
- 700 g cukru,
- 2 łyżki soli
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotuj marchewkę i cebulę. Obierz warzywa i posiekaj je drobno. Marchewkę na plasterki, a cebulę w piórka. Ogórki umyj pod bieżącą wodą i osusz. Odetnij końce, aby były bardziej aromatyczne.
2
W każdym słoiku na samo dno ułóż jedną gałązkę kopru. Następnie włóż ogórki, jeden obok drugiego, dość ciasno. Wsyp po łyżeczce rodzynków, 3 ziarenka pieprzu i 1 ziela angielskiego. Czosnek obierz i posiekaj w plasterki. Dodaj po jednym ząbku do każdego ze słoików. Wsyp też kilka plasterków marchewki i odrobinę cebuli, aby dodać aromatu. Na wierzch ułóż także po gałązce kopru.
3
Teraz przygotuj zalewę. W dużym garnku zagotuj wodę wraz z cukrem, octem i solą. Mieszaj, aby wszystkie składniki się ze sobą połączyły, a cukier rozpuścił. Gorącą zalewę wlewaj do każdego z ogórków w taki sposób, aby zakryć ich wierzch. Zakręć słoiki mocno.
4
Teraz w dużym garnku zagotuj wodę, do połowy jego wysokości. Na dnie ułóż bawełnianą ściereczkę. Ciepłe słoiki wkładaj do rozgrzanej wody i pasteryzuj przez około 20-30 minut. Po tym czasie poczekaj, aż ogórki ostygną. Przełóż je w ciemne i suche miejsce.