Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 3093 30.04.2019

Ogórki małosolne i kiszone.

15 min
1-2 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Szybki przepis na ogórki małosolne i kiszone. Wspaniały aromat kopru i czosnku o lekko ostrym smaku dzięki papryczce chilli. Polecam serdecznie.

Przygotowanie

1

Ogórki myjemy, słoik i zakrętkę należy dokładnie umyć i wyparzyć.
Na spód słoika wrzucamy część czosnku, kopru, chrzanu i papryczkę chilli.
Następnie ciasno układamy ogórki i na wierzch dokładamy czosnek, chrzan i koper. dorzucamy sól i zalewamy wodą, woda może być ciepła lub zimna, przegotowana lub mineralna z butelki.
Ważne jest aby górną część słoika i zakrętkę wytrzeć do sucha, dopiero wtedy zakręcamy.
Gotowe !!!
Ogórki małosolne najlepiej smakuję po 2-3 dniach, a dalej to już kiszone.
Smacznego !!!

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

kiszone ogórki w butelkach plastikowych

Anka1803
Anka1803
Przetwory

Ogórki kiszone

Przetwory Ogórki kiszone

Upały nie odpuszczają a ja siedzę w kuchni i przyrządzam nasze ulubione kiszo...

Odsłon: 21844

30 min
18
kuchmariola63
kuchmariola63
Przetwory

Ogórki kiszone w butli.

Przetwory Ogórki kiszone w butli.

Mimo że niektórzy uważają że kiszenie ogórków w butelkach po wodzie jest nie...

Odsłon: 32258

>60 min
41
MZet
MZet
Sałatki

Ogórki kiszone do obiadu

Sałatki Ogórki kiszone do obiadu

Z dodatkiem cebulki i oleju

Odsłon: 2135

15 min
2

OGÓRKI KISZONE

ogórki kiszone ile soli na 1 litr wody

ogórki małosolne czy zakręcać słoiki

ogórki kiszone zalewane zimną wodą

Komentarze do przepisu (2)

Inne przepisy autora

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Bakłażan faszerowany pysznym sosem śmietanowym z mięsem mielonym zapiekany z serem

Dania główne Bakłażan faszerowany pysznym sosem śmietanowym z mięsem mielonym zapiekany z serem

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam zapiekane bakłażany z mięsem mielonym w...

Odsłon: 960

60 min
6

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Kotlety mielone o smaku pizzy, coś wspaniałego!

Dania główne Kotlety mielone o smaku pizzy, coś wspaniałego!

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne kotlety mielone o smaku pizzy, ni...

Odsłon: 8607

15 min
26
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Pizza z patelni, tortilla ala pizza, szybka przekąska

Dania główne Pizza z patelni, tortilla ala pizza, szybka przekąska

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam szybką i smaczną przekąskę, tortilla z p...

Odsłon: 2060

15 min
7
Gotujtosam
Gotujtosam
Desery

Ekspresowe babeczki waniliowe z brzoskwiniami, idealne na święta.

Desery Ekspresowe babeczki waniliowe z brzoskwiniami, idealne na święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam przepis na szybkie i mega smaczne muffin...

Odsłon: 3661

30 min
5
Więcej przepisów

Przepisy Przetwory

fafiatko
fafiatko
Przetwory

Małosolne z kolendrą

Przetwory Małosolne z kolendrą

Małosolne z lekko podkręconym smakiem!

Odsłon: 2

15 min
0
McDalena
McDalena
Przetwory

Kurczak w słoiku

Przetwory Kurczak w słoiku

Kurczak idealny na czarną godzinę

Odsłon: 19

30 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Wegański jagielnik truskawkowy

Desery Wegański jagielnik truskawkowy

Ciasto bez pieczenia to doskonały deser na upalne dni, kiedy nie mamy ochoty...

Odsłon: 2055

60 min
7
KORAL
KORAL
Śniadania

Knedle serowe ze śliwkami i marcepanem

Śniadania Knedle serowe ze śliwkami i marcepanem

Delikatne, mięciutkie, pachnące śliwką i marcepanem. Stary domowy przepis któ...

Odsłon: 69

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Rolada drobiowa a kurkami i natką pietruszki

Dania główne Rolada drobiowa a kurkami i natką pietruszki

Chciałam podzielić się z wami przepisem na pyszną roladę drobiową. Rolada nad...

Odsłon: 198

60 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Sałatki

Sałatka trochę Azjatycka z ogórkami Meksykańskimi

Sałatki Sałatka trochę Azjatycka z ogórkami Meksykańskimi

Makaron z warzywami i omletem oscypkowym w sosie orzechowo-sezamowym. Ogórki...

Odsłon: 160

30 min
7
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Sałatki

Sałatka Jabłko, feta, komosa ryżowa i czerwona porzeczka (polski granat )

Sałatki Sałatka Jabłko, feta, komosa ryżowa i czerwona porzeczka (polski granat )

Jedna z najlepszych sałatek, wspaniała harmonia smaków. Koniecznie wypróbujcie.

Odsłon: 151

15 min
12
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Najprostsza niemiecka sałatka ziemniaczana

Sałatki Najprostsza niemiecka sałatka ziemniaczana

Pysznym młodym ziemniakom wystarczy tylko lekkie podkreślenie smaku!

Odsłon: 557

15 min
8
Przetwory

Ogórki małosolne i kiszone.

Autor:
Gotujtosam
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • Ogórki gruntowe 1 kg.
  • Koper do kiszenia 1 pęczek.
  • Czosnek 1/2 główki.
  • korzeń chrzanu 50 g.
  • Woda 1l.
  • Sól morka lub kamienna 1 łyżka stołowa.
  • Słoik 2l lub 2 słoiki 1l.

Sposób przygotowania:

1

Ogórki myjemy, słoik i zakrętkę należy dokładnie umyć i wyparzyć. Na spód słoika wrzucamy część czosnku, kopru, chrzanu i papryczkę chilli. Następnie ciasno układamy ogórki i na wierzch dokładamy czosnek, chrzan i koper. dorzucamy sól i zalewamy wodą, woda może być ciepła lub zimna, przegotowana lub mineralna z butelki. Ważne jest aby górną część słoika i zakrętkę wytrzeć do sucha, dopiero wtedy zakręcamy. Gotowe !!! Ogórki małosolne najlepiej smakuję po 2-3 dniach, a dalej to już kiszone. Smacznego !!!