Przetwory Przepis na:
Ogórki małosolne i kiszone.
Przepisów i artykułów: 80 Ocena: 1251
Dodano: 30.04.2019
Odsłon: 1077
Szybki przepis na ogórki małosolne i kiszone. Wspaniały aromat kopru i czosnku o lekko ostrym smaku dzięki papryczce chilli.
Polecam serdecznie.
Składniki
- Ogórki gruntowe 1 kg.
- Koper do kiszenia 1 pęczek.
- Czosnek 1/2 główki.
- korzeń chrzanu 50 g.
- Woda 1l.
- Sól morka lub kamienna 1 łyżka stołowa.
- Słoik 2l lub 2 słoiki 1l.
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ogórki myjemy, słoik i zakrętkę należy dokładnie umyć i wyparzyć.
Na spód słoika wrzucamy część czosnku, kopru, chrzanu i papryczkę chilli.
Następnie ciasno układamy ogórki i na wierzch dokładamy czosnek, chrzan i koper. dorzucamy sól i zalewamy wodą, woda może być ciepła lub zimna, przegotowana lub mineralna z butelki.
Ważne jest aby górną część słoika i zakrętkę wytrzeć do sucha, dopiero wtedy zakręcamy.
Gotowe !!!
Ogórki małosolne najlepiej smakuję po 2-3 dniach, a dalej to już kiszone.
Smacznego !!!
844 odsłon
3
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 13 majaZgłoś do usunięcia
takie najlepsze :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchmariola63 01 majaZgłoś do usunięcia
Pycha takie ogóreczki.4 Kto głosował? | Odpowiedz