Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli tak jak my, stale poszukujesz nowych przepisów i pomysłów na ciekawe przetwory, przepis na ogórki po duńsku zdecydowanie jest dla Ciebie. Prosta, smaczna i łatwa do przygotowania sałatka idealnie sprawdzi się w roli dodatku do obiadu, imprezowej przekąski lub po prostu dodatku do kanapki. Jesteśmy pewni, że takie połączenie przypadnie wam do gustu, dlatego planując ogórki po duńsku warto zrobić nawet więcej niż tylko parę słoiczków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6120
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 155
2
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6120
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 155
2
REKLAMA
Przetwory
Ogórki po duńsku
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Do słoików:
- 2 kg ogórków gruntowych
- 2 duże cebule
- 2 łyżeczki soli
- po 1 zielu angielskim
- po 1 liściu laurowym
- po pół łyżeczki gorczycy
Zalewa:
- 1 litr wody
- 150 ml octu 10%
- 500 g cukru
- 2 łyżki curry
Sposób przygotowania:
1
Ogórki umyj, osusz, nie obieraj ze skórki. Pokrój w cienkie plasterki, najlepiej z pomocą krajalnicy. Zasyp solą, wymieszaj i zostaw tak na godzinę. W tym czasie możesz posiekać cebulę w piórka.
2
Z ogórków odlej zalewę. Ogórki przełóż ciasno do słoików, suchych i czystych. Do każdego słoika dodaj gorczycę, 1 ziele angielskie i 1 liść laurowy.
3
Składniki na zalewę zagotuj w garnku. Zalewaj ogórki i od razu mocno zakręcaj. Pasteryzuj około 10 minut od momentu zagotowania wody w garnku. Odstaw do wystygnięcia.