Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórki w zalewie gyros na każdą okazję. Zapraszam na filmik na moj kanał na YouTube .
Zawsze uważałam gyros za brzydszą siostrę kebaba ale po spróbowaniu oryginału...
Odsłon: 940
Klasyczny pomysł na obiad wegetariański lub postny stanowią jajka sadzone, k...
Odsłon: 17
Puszyste, delikatne, nie za słodkie ciasto drożdżowe z rabarbarem to jeden z...
Odsłon: 41
Z cyklu "Słynne kobiety "... Dziś Ophelia ze sztuki William'a Sheakespear'a...
Odsłon: 59
Najprostszy przepis na pesto z czosnku niedźwiedziego. Tylko podstawowe skła...
Odsłon: 54
Klasyczny pomysł na obiad wegetariański lub postny stanowią jajka sadzone, k...
Odsłon: 17
Puszyste, delikatne, nie za słodkie ciasto drożdżowe z rabarbarem to jeden z...
Odsłon: 41
Z cyklu "Słynne kobiety "... Dziś Ophelia ze sztuki William'a Sheakespear'a...
Odsłon: 59
Najprostszy przepis na pesto z czosnku niedźwiedziego. Tylko podstawowe skła...
Odsłon: 54
Składniki
Ogórki przed krojeniem moczymy w wodzie 2 godziny. Kroimy w plastry o średnicy 0.5 cm. zasypujemy sola i odstawiamy .Cebule kroimy w półksiężyce natomiast marchewkę kroimy w cienkie plastry, czosnek kroimy też w cienkie plastry..Tak przygotowane warzywa rzucamy do ogórków. Uwaga ogonki od ogórków wyrzucamy. Teraz dodajemy cukier,ocet i olej i przyprawę gyros, mieszamy dobrze ,przykrywamy ścierką i odstawiamy na minimum 6 godzin. Po 3 godzinach przemieszac warzywa.
Do wysterylizowanych słoików wkładamy ogórki, ja mam słoiki o pojemności 0.5 l .Sałatkę lekko ugniatamy ,wlewamy płyn jaki utworzył się w warzywach wycieramy dobrze słoik i zakręcamy pokrywką. Wstawimy do garnka wyłożonego ścierką, wlewamy zimną wodę na wysokość 3/4 słoika. Pasteryzujemy 15 minut od momentu zagotowania się wody. Słoiki wyciągamy i od razu przekręcamy do góry dnem. Pozostawiamy do całkowitego ostudzenia. Tak przygotowane weki wynosimy do spiżarni. Zapraszam na filmik na yt. Wiele innych przepisów z mojej kuchni włoskiej znajdziecie na YouTube .
Przepisy Przetwory
Przetwory
Kiszona młoda kapusta
Przetwory
Pesto z czosnku niedźwiedziego
Przetwory
Ogórki małosolne
Przetwory
Młoda kapusta kiszona w słoikach
Kiszona młoda kapusta
Kiszona młoda kapusta to pyszny dodatek do wielu potraw. Jest lekko słodka i...
Odsłon: 1669
Pesto z czosnku niedźwiedziego
Najprostszy przepis na pesto z czosnku niedźwiedziego. Tylko podstawowe skła...
Odsłon: 54