Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórki w zalewie gyros na każdą okazję. Zapraszam na filmik na moj kanał na YouTube .
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mielone z parmezanem
Szybkie kotlety mielone. Dla urozmaicenia, zamiast bułki dodałam parmezan i n...
Odsłon: 23
1
Dania główne
Zapiekanka z papryką
Zapiekanka z papryką i kurczakiem a'la gyros to nie tylko smakowity pomysł na...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Zapiekanki
Odsłon: 61923
61
Dania główne
Kurczak z ananasem
Kurczak z ananasem to danie, które przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom p...
Odsłon: 11200
7
17
6
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mielone z parmezanem
Szybkie kotlety mielone. Dla urozmaicenia, zamiast bułki dodałam parmezan i n...
Odsłon: 23
1
Dania główne
Zapiekanka z papryką
Zapiekanka z papryką i kurczakiem a'la gyros to nie tylko smakowity pomysł na...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Zapiekanki
Odsłon: 61923
61
Dania główne
Kurczak z ananasem
Kurczak z ananasem to danie, które przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom p...
Odsłon: 11200
7
17
6
2
REKLAMA
Przetwory
Ogórki w zalewie gyros.
mangiare
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ogórki 2,5 kg
- marchewka 4 szt.
- cebula 4 szt
- czosnek 2 ząbki duże
- sól kamienna 2 łyżki
- cukier 3 szklanki
- ocet 1 szklanka
- olej rzepakowy 0.5 szklanki
- przyprawa gyros 1 op. (30 gr)
Sposób przygotowania:
1
Ogórki przed krojeniem moczymy w wodzie 2 godziny. Kroimy w plastry o średnicy 0.5 cm. zasypujemy sola i odstawiamy .Cebule kroimy w półksiężyce natomiast marchewkę kroimy w cienkie plastry, czosnek kroimy też w cienkie plastry..Tak przygotowane warzywa rzucamy do ogórków. Uwaga ogonki od ogórków wyrzucamy. Teraz dodajemy cukier,ocet i olej i przyprawę gyros, mieszamy dobrze ,przykrywamy ścierką i odstawiamy na minimum 6 godzin. Po 3 godzinach przemieszac warzywa.
2
Do wysterylizowanych słoików wkładamy ogórki, ja mam słoiki o pojemności 0.5 l .Sałatkę lekko ugniatamy ,wlewamy płyn jaki utworzył się w warzywach wycieramy dobrze słoik i zakręcamy pokrywką. Wstawimy do garnka wyłożonego ścierką, wlewamy zimną wodę na wysokość 3/4 słoika. Pasteryzujemy 15 minut od momentu zagotowania się wody. Słoiki wyciągamy i od razu przekręcamy do góry dnem. Pozostawiamy do całkowitego ostudzenia. Tak przygotowane weki wynosimy do spiżarni. Zapraszam na filmik na yt. Wiele innych przepisów z mojej kuchni włoskiej znajdziecie na YouTube .