Smaker
Wielkanoc na słodko

Ogórki w zalewie gyros.

13.08.2021 Odsłon: 4995
5.0 (7 oceny)
Ogórki w zalewie gyros.
>60 min
>6 os.
mangiare
mangiare

Ogórki w zalewie gyros na każdą okazję. Zapraszam na filmik na moj kanał na YouTube .

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3277

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 817

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6364

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11821

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2843

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28057

15 min
33
Przetwory
Ogórki w zalewie gyros.
Ogórki w zalewie gyros.
Autor:
mangiare
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ogórki 2,5 kg
  • marchewka 4 szt.
  • cebula 4 szt
  • czosnek 2 ząbki duże
  • sól kamienna 2 łyżki
  • cukier 3 szklanki
  • ocet 1 szklanka
  • olej rzepakowy 0.5 szklanki
  • przyprawa gyros 1 op. (30 gr)
Sposób przygotowania:
1

Ogórki przed krojeniem moczymy w wodzie 2 godziny. Kroimy w plastry o średnicy 0.5 cm. zasypujemy sola i odstawiamy .Cebule kroimy w półksiężyce natomiast marchewkę kroimy w cienkie plastry, czosnek kroimy też w cienkie plastry..Tak przygotowane warzywa rzucamy do ogórków. Uwaga ogonki od ogórków wyrzucamy. Teraz dodajemy cukier,ocet i olej i przyprawę gyros, mieszamy dobrze ,przykrywamy ścierką i odstawiamy na minimum 6 godzin. Po 3 godzinach przemieszac warzywa.

2

Do wysterylizowanych słoików wkładamy ogórki, ja mam słoiki o pojemności 0.5 l .Sałatkę lekko ugniatamy ,wlewamy płyn jaki utworzył się w warzywach wycieramy dobrze słoik i zakręcamy pokrywką. Wstawimy do garnka wyłożonego ścierką, wlewamy zimną wodę na wysokość 3/4 słoika. Pasteryzujemy 15 minut od momentu zagotowania się wody. Słoiki wyciągamy i od razu przekręcamy do góry dnem. Pozostawiamy do całkowitego ostudzenia. Tak przygotowane weki wynosimy do spiżarni. Zapraszam na filmik na yt. Wiele innych przepisów z mojej kuchni włoskiej znajdziecie na YouTube .