Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Każdy się zajada więc dzielę się przepisem. Ich smak zawdzięczamy jednemu tajnemu składnikowi. Ogórki z chili są wyraziste, pikantne i proste do przygotowania. Ogórki z Chili dodaję na zakąskę jako dodatek do mięsa lub na kanapki.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 220
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3719
4
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2315
9
Ostatnio komentowane przepisy
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 220
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3719
4
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2315
9
REKLAMA
Przetwory
Ogórki z Chili
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 10 kg ogórków
- 4 łyżki Chili
- 6 łyżek soli
- 5 główek czosnku
- 32 łyżek oleju
- Składniki na zalewę:
- 2 kg cukru
- 8 szklanek octu 10 %
Sposób przygotowania:
1
Ogórki myjemy, osuszamy, odcinamy tzw. dupki i kroimy wzdłuż na sześć części, tworząc trójkąty. 2. Ogórki przekładamy do miski, wsypujemy sól i odstawiamy na 2 godzinki po tym czasie odlewamy wodę z ogórków. 3. Czosnek obieramy, drobno kroimy. 4. Czosnek, Chili, oraz olej dodajemy do ogórków i wszystko dokładnie mieszamy.
2
5. Przygotowujemy zalewę, cukier z octem gotujemy i studzimy.
3
6. Układamy ogórki do słoików, zalewamy zalewą, zakręcamy mocno słoiki. 7. Słoiki pasteryzować 15 minut w rozgrzanym piekarniku 180 °C. 8. Słoiki wyjmujemy dopiero aż piekarnik ostygnie, nie wolno w tym czasie otwierać drzwiczek. Następnie odwracamy słoiki do góry dnem i studzimy. Po ostudzeniu możemy ułożyć w spiżarce.
4
9. Gotowe, smacznego.