Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krokodylki to moja wariacja na temat produktu, który można kupić w sklepach. Takie mini przekąski, które są świetną przekąską imprezową, składnikiem kolorowych koreczków czy sałatek.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Z podanych składników gotujemy zalewę - pod przykryciem, żeby ocet nie parował. Studzimy.
Mini ogóreczki dokładnie myjemy w zimnej wodzie, szczególnie końcówki.
2
Do słoików wrzucamy po 1 liściu laurowym (jak słoik malutki to mały lub pół liścia, jak większy to cały), po 1 ząbku czosnku, po kilka plasterków obranej marchewki i trochę gorczycy (max pół łyżeczki, ale to też zależy do wielkości słoika).
Umyte ogóreczki ciasno układamy w słoikach (tak jak na korniszony czy kiszone) oraz papryczki chili (1-2 na słoik). Zalewamy zimną zalewą,, zakręcamy.
Pasteryzujemy w zależności od wielkości słoika – od 10 do 15 minut.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
32
22
Przetwory
Ogórki krokodylki z chili
Małe chrupiące ogóreczki z chili i czosnkiem w słodko-kwaśnej zalewie. Ogórki...
Odsłon: 2941
8
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
148
Dania główne
Wieprzowina po wietnamsku
Czas na specjały kuchni wietnamskiej, które na co dzień można dostać w popula...
Odsłon: 53588
78
Przepis dnia
Desery
Ciasto ,,orzeszek''.
Uwielbiam ciasta z orzechami i kajmakiem, to połączenie jest doskonałe. Takie...
Odsłon: 14158
26
16
Dania główne
Żeberka w miodzie
Poniższy przepis na żeberka funkcjonuje w naszej rodzinie już jakiś czas. Ki...
Odsłon: 166542
278
Sałatki
Sałata z fetą
Feta idealnie komponuje się ze świeżą sałatą! Kolejna propozycja na bardzo sz...
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 43
3
Inne przepisy autora
Dania główne
Jednogarnkowy kociołek warzywny
Wszystko ugotowane w jednym garnku - nawet makaron. Super danie, porcja też s...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Cukinia
- Fasolka
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 2205
1
4
3
Dania główne
Pałki pieczone z warzywami w rękawie
Danie do przygotowania jest bardzo szybkie, potem tylko zostaje czas pieczeni...
Odsłon: 2835
4
Ostatnio komentowane przepisy
148
Dania główne
Wieprzowina po wietnamsku
Czas na specjały kuchni wietnamskiej, które na co dzień można dostać w popula...
Odsłon: 53588
78
Przepis dnia
Desery
Ciasto ,,orzeszek''.
Uwielbiam ciasta z orzechami i kajmakiem, to połączenie jest doskonałe. Takie...
Odsłon: 14158
26
16
Dania główne
Żeberka w miodzie
Poniższy przepis na żeberka funkcjonuje w naszej rodzinie już jakiś czas. Ki...
Odsłon: 166542
278
Sałatki
Sałata z fetą
Feta idealnie komponuje się ze świeżą sałatą! Kolejna propozycja na bardzo sz...
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 43
3
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Ostre mini ogóreczki - krokodylki
kolorowyprzepisownik
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Zalewa:
- Ocet 1 szkl.
- Woda 4 szkl.
- Sól 2 łyżki
- Cukier 1/2 szkl.
- Chili 2 płaskie łyżeczki
- Słodka papryka 2 płaskie łyżeczki
- Pieprz czarny 10 ziaren
- Ziele angielskie 10 ziaren
- Liść laurowy 3 liście
- Dodatkowo:
- Malutkie ogóreczki gruntowe
- Czosnek
- Marchew
- Liście laurowe
- Gorczyca ziarna
- Małe papryczki chili
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników gotujemy zalewę - pod przykryciem, żeby ocet nie parował. Studzimy. Mini ogóreczki dokładnie myjemy w zimnej wodzie, szczególnie końcówki.
2
Do słoików wrzucamy po 1 liściu laurowym (jak słoik malutki to mały lub pół liścia, jak większy to cały), po 1 ząbku czosnku, po kilka plasterków obranej marchewki i trochę gorczycy (max pół łyżeczki, ale to też zależy do wielkości słoika). Umyte ogóreczki ciasno układamy w słoikach (tak jak na korniszony czy kiszone) oraz papryczki chili (1-2 na słoik). Zalewamy zimną zalewą,, zakręcamy. Pasteryzujemy w zależności od wielkości słoika – od 10 do 15 minut.
Przepisy Przetwory
Przetwory
Wędzone domowe wędliny. Tradycja i smaki przypominające dzieciństwo. Powinny być na każdym stole.
Przetwory
Rabarbarowy curd
Przetwory
Lubczyk, czyli prawdziwe maggi:-)
Przetwory
Mielonka z boczku i szynki.
Wędzone domowe wędliny. Tradycja i smaki przypominające dzieciństwo. Powinny być na każdym stole.
Wędzenie jest jednym z najstarszych sposobów utrwalania produktów spożywczyc...
Odsłon: 114
Rabarbarowy curd
Popularny lemon curd to tradycyjny angielski przysmak, którego nikomu nie trz...
Odsłon: 342